這個食材比黃金貴2.5倍！850克竟拍出天價260萬
國際中心／綜合報導
什麼食材比黃金貴呢？答案就是饕客最愛的白松露！在義大利阿爾巴（Alba）白松露拍賣會中，850克的白松露以7萬5000歐元（約新台幣260萬元）高價售出，依今（13）日的黃金牌價換算，850公克的黃金約新台幣105萬元，兩者價格相差2倍之多。
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▲850克的白松露要價約新台幣260萬。（圖／路透社／達志影像）
根據《路透社》報導，義大利阿爾巴（Alba）白松露拍賣會中，競標850克的白松露，有名來自香港的買家以天價7萬5000歐元（約新台幣260萬）標下，在拍賣結束後還特別展出。
近年來因農夫大量種植葡萄，再加上氣候變化、乾旱影響，導致松露生產變少，甚至有些地方已完全消失，白松露價格不斷飆漲，今年平均價格1公斤就高達6000歐元（新台幣21萬元）。
▲因氣候變化，松露產量越來越少。（圖／路透社／達志影像）