驚！早餐就愛咖啡配麵包　她體重飆到72公斤

生活中心／綜合報導

罹患第2型糖尿病達20年的一名52歲婦人，飲食攝取過多醣類，早餐總是一瓶罐裝咖啡配饅頭或麵包，使得體重增加到72公斤，經醫療團隊透過藥物和飲食的調整，3個月後，成功減下10公斤多，糖化血色素下降到5.9％，成功遠離糖胖症。

▲（示意圖／pixabay）

鹿港基督教醫院衛教中心副組長李晏慈表示，該婦人看到自己體重飆升，有時候不敢吃太多，不過低血糖狀況出現，又無法控制食慾，不小心又飲食攝取過量，因此血糖像坐雲霄飛車忽高忽低。

榮獲今（2018）年中華民國糖尿病衛教學會「林瑞祥教授衛教團隊傑出獎」的鹿港基督教醫院糖尿病治療及衛教團隊，檢視婦人的飲食習慣發現，醣類攝取過多，建議調整為以蛋白質取代醣類，但仍能提供所必須的熱量，像是將早餐經常吃的饅頭或麵包，改為蛋白質類的無糖豆漿，或選擇有蔬菜類的菜包；午餐以自助餐取代經常吃的麵食，並鼓勵多吃蛋、青菜、豆腐等，這樣的改變能夠在補充蛋白質中增加肌肉組織、以及減少糖胖症脂肪過高問題。

李晏慈說，婦人糖化血色素原本高達8.1%超標，3個月後下降到5.9％，也成功減掉10公斤，體重降至62.5公斤。

內分泌新陳代謝科主任莊武龍提到，該衛教團隊運用先進的連續血糖監控，在患者半夜睡覺時也能記錄血糖波動狀況。除了從調整餐飲內容外，也會關心用藥的順從性。（編輯：楊晴雯）