日式傳統古早味！讓師傅告訴你甘露煮跟佃煮到底差在哪！

文／料理123

甘露煮是日本傳統常見的家常料理手法

跟佃煮比起來甜度稍微高了一點

喜歡日式料理的朋友們絕對不能錯過

不只下飯還能吃到濃濃的日式古早味

完整食譜： https://bit.ly/3aro5cc

▲鮭魚甘露煮 （圖／料理123提供）