台灣亮起來／難忘兒時綠豆蒜擺攤重現　金詠瑄苦熬3年圓夢

記者陳以嘉、陶沛倫／採訪報導

知道自己要的是什麼，一路勇往直前的這位室內設計師，小時候在屏東車城長大，最快樂的時光，就是外婆牽著她去吃一碗冰冰涼涼的綠豆蒜。

▼▲金詠瑄因為在台北找不到兒時想念的味道，決定創業。

大二那年外婆去世了，這道古早味成了思念的寄託，所以她想要保留童年的幸福滋味，決定放下室內設計工作，轉而創業擺攤。

▲從國外留學回來的女兒要創業，金詠瑄媽媽一開始很不支持。

家中第一個跳出來反對的，就是送她去紐約學設計的母親。

▲一開始大家對綠豆蒜很陌生，擺攤初期金詠瑄遇到了大瓶頸，試吃品都沒人要拿。

即使如此，金詠瑄仍花3年一步步圓了夢，不只培養出死忠顧客，開發的芒果冰還吸引東京電視台跨海採訪。 

▲靠著真材實料的堅持，研發的芒果冰還吸引日本媒體採訪。

▼▲材料的品質是她的堅持。

▲靠著對外婆的思念和品質的堅持，金詠瑄苦熬3年終於做出成績。