奶酥最肥！營養師曝12款麵包「驚人熱量」…網：吃不下去
健康中心／許珮絨報導
台灣人非常喜歡把麵包當早餐或點心吃，不過麵包品項百百種，若沒有慎選，在不知不覺中恐怕就會攝取過多卡路里；營養師高敏敏就列舉了12款常見麵包的熱量，其中最讓人震驚的是奶酥麵包，光是一顆就高達542大卡，不少人直呼「整個吃不下去了」。
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▲營養師高敏敏（圖／高敏敏提供）
高敏敏表示，大部分的麵包在製作過程中會添加大量的油、鹽和糖，例如可頌製作時會加入大量奶油，將麵糰做出層層酥皮，而小的一個大約175大卡，大一點的可能會超過350大卡；另外，一個豪華一點的肉鬆沙拉麵包飆破500大卡也是有可能的。
高敏敏強調，麵包不是不能吃，而是要量力而為地吃，例如正餐都吃得很規矩、均衡不油膩，那下午嘴饞來一顆麵包就沒有問題；但如果早餐吃麵包、下午吃麵包、每天都要吃一兩顆麵包，甚至把麵包當正餐吃的話就不行，長期下來恐會造成血糖飆高、脂肪囤積、營養不良等三高代謝疾病。
麵包熱量排行榜（為每個麵包的平均熱量，但隨著重量和做法不同也會有所差異）
第1名：奶酥麵包542Kcal／個 第2名：肉鬆麵包351Kcal／個 第3名：菠蘿麵包290Kcal／個 第4名：火腿蛋三明治286Kcal／個 第5名：甜甜圈282Kcal／個 第6名：乳酪蛋糕235Kcal／塊 第7名：火腿披薩231Kcal／個 第8名：海綿蛋糕203Kcal／塊 第9名：可頌175Kcal／個 第10名：全麥吐司130Kcal／片 第11名：蜂蜜蛋糕124Kcal／片 第12名：奶油餐包119Kcal／個