蔥薑蒜怎麼保存？ 達人曝秘訣：備料一次用2週
影音編輯／林芳瑜
做菜時最麻煩的想必就是「備料」！日前YouTuber艾比拍攝影片，分享處理蔥、蒜、辣椒、薑的方法，將常用的食材妥善處理、保存，可以節省每次料理的繁雜工作。艾比利用保鮮盒、保鮮袋與標籤，將處理好的食材直立放入冷凍庫，使用時也能更清楚。
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▲YouTuber艾比拍攝影片，分享處理蔥、蒜、辣椒、薑的方法。（圖／艾比的小日常 授權）
▲利用保鮮盒、保鮮袋與標籤， 讓收納更清楚。（圖／艾比的小日常 授權）
▲妥善處裡食材可以省下每次料理前的繁雜工作。（圖／艾比的小日常 授權）