記者朱淑君、李維庭/台北報導
農糧署宣布3月20日起,連續6週將每週供應國軍2次豆奶,共216萬瓶,斥資約2千萬,強調絕非要用豆奶取代雞蛋而是加菜,也是鼓勵農民種植旱作雜糧,替國軍補充營養。
▲下週3月20日起連續6週,每週將供應國軍2次豆奶。
國軍伙房兵準備早餐,火腿煎蛋在鐵盤內滋滋作響,不過現在國防部證實,農委會將提供產銷履歷豆漿,用以補充官兵營養需求。
黃豆倒機器中研磨出濃醇香豆漿、豆奶,是不少人用餐搭配選擇之一。農委會規劃從下週3月20日起到4月底為期6週,預計每週供應2次給國軍飲用,估計共需要216萬瓶斥資2千萬。
▲農委將提供國產豆奶給國軍補充營養,也強調絕非取代雞蛋。
農糧署副署長蘇茂祥:「我們最主要目的是要行銷國產的大豆,因為我們鼓勵農民種旱作物,我們希望透過行銷的方式,國產的這些經過產銷履歷認證的大豆,也可以提供給國軍來享用,擴大大豆的種植面積、增加農民的收益。」
農糧署澄清豆奶絕非「替代」雞蛋,蛋的供給穩定,這回提供國產產銷履歷的豆漿給國軍飲用是加碼菜單,推廣國產雜糧。
國防部發言人孫立方:「國防部已經規劃分配各伙食團運用,由專責機構負責供補事宜。」
農糧署推廣國產大豆加碼菜單,要讓國軍維持營養更是保持戰力。
▲農糧署加餐供應豆奶,推廣國產大豆的同時也讓國軍營養均衡。