爺饗金豬！老爺酒店集團攜金豬食堂跨界合作　入住即享保證訂席

記者李鴻典／台北報導

隨著韓流明星效應在台灣持續升溫，帶動住房與餐飲市場熱潮，老爺酒店集團看準韓星經濟，攜手韓流巨星慶功宴首選的韓國人氣燒肉品牌「金豬食堂」，共同推出「爺饗金豬」限量住房專案，自2025年10月1日起至2026年1月31日止，凡於礁溪老爺酒店、台北老爺酒店、北投老爺酒店、南港老爺行旅、老爺會館台北林森、老爺會館台北南西等六家飯店官網預訂指定專案，即可享有「金豬食堂」限定餐期雙人保證席次，首波訂房將於9月25日中午12點正式開放，雙人入住含早餐最低3,750元起。

「爺饗金豬」限量住房專案第一波為10月1日起至11月30日，由台北老爺、礁溪老爺、老爺會館台北南西3間飯店率先登場。台北老爺酒店推出雙人入住尊爵客房6,471元起，享免費使用 VIP Lounge及早餐買一送一優惠，入住當天享晚餐時段保證席次，從飯店步行5分鐘即達金豬食堂。老爺會館台北南西緊鄰捷運中山站，交通便捷，雙人入住商務客房3,750元起，入住當天享金豬食堂宵夜時段保證席次。若想來場輕奢假期，礁溪老爺酒店推出雙人入住豪華樓中樓套房一泊二食25,999元起，享隔日金豬食堂下午時段保證席次，再加贈雙人SPA背部按摩，以及台北到礁溪來回接駁服務。

第二波為12月1日起至隔年1月31日止，由北投老爺、南港老爺、老爺會館台北林森3間飯店接棒。鄰近南港軟體園區捷運站及南港LaLaport的南港老爺行旅，推出雙人風格客房5,800元起，入住當天享金豬食堂晚餐時段保證席次。老爺會館台北林森則推出雙人豪華客房3,850元起，入住當天享金豬食堂宵夜時段保證席次，體驗條通商圈夜晚獨特魅力。若想遠離都市塵囂則首選北投老爺酒店，雙人入住景緻客房8,700元起，再享HAPPY HOUR午后時光飲品及點心，隔日退房後可至金豬食堂下午時段用餐。凡購買「爺饗金豬」限量住房專案，加購高鐵票再享最低7.8折票價優惠。

北投麗禧溫泉酒店憑藉鄰近大磺嘴溫泉源頭的優越地理位置，提供天然珍稀的白磺溫泉，為旅人打造極致療癒體驗。自2025年10月1日起至2026年4月30日止，於溫泉旺季推出「冬日暖旅」住房專案，一泊一食每晚12,600元起，亦可選擇一泊二食專案，每晚15,600元起，享受專屬的美食饗宴。晚間餐點可擇連續三年榮獲《臺灣米其林指南》推薦的「雍翠庭」精緻臺式套餐，或由法國藍帶主廚領軍的歐陸餐廳法式套餐。邀請旅人於山林環抱的恬靜環境中，提前規劃冬季旅程，卸下日常壓力，盡情徜徉在溫潤白磺泉與饕餮美饌之間。

中秋節為搶攻台灣民眾最愛的燒烤料理龐大商機，茹曦酒店Sunny Buffet將於10月1日起至12月底，推出全新「異國燒烤饗宴」，精選來自世界各地的經典燒烤料理，讓民眾在節慶團聚時，不用出國也能享受跨國界的舌尖旅行。價位為假日下午茶每人1,080元+10%，平日午餐與晚餐同價，每人1,080元+10%，假日午餐與晚餐每人1,280元+10%。此外，Sunny Buffet針對壽星推出專屬優惠，當月壽星於平日午餐或晚餐時段用餐，2人同行1人半價，4人同行1人免費，適合年終聚會、慶生派對。

時序進入初秋，正值金針花盛開之際，坐落於台東延平的紅葉谷綠能溫泉園區，將於9月26日晚間舉辦一場別開生面的美食饗宴。園區內的「尋星廚房」攜手台東兩位知名原住民主廚：來自阿美族的M’loma主廚阿嶽，以及尋星廚房的布農族主廚阿杜，共同推出土地感恩餐桌，這場由「海洋」與「山林」風味交織的五道式晚宴，每人收費999元+10%，不僅要以當令食材征服饕客味蕾，更要傳達對大自然的深切感謝。晚間還可用199元的優惠價加購溫泉泡湯體驗，能浸泡在溫暖的泉水中，並在滿天星空下徹底放鬆。

金風送爽，蟹肥膏黃正當時，台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」由行政主廚吳銘儒領軍，於9月29日至11月14日推出「金秋蟹宴」，嚴選松葉蟹、紅蟳及沙母等珍饈，以粵菜精湛火候與創新巧思入饌，呈現「老樹野桔子蒸松葉蟹」、「紅蟳膏蟹糯米飯」與「炸彈麻油雞沙母」等七道匠心秋蟹佳餚，每道5,280元起+10%。主廚運用清蒸保留原味、炒炸濃郁添香，以及經典避風塘蒜酥等多元手法，揉合粵菜底蘊，完美展現螃蟹的鮮甜與蟹膏的飽滿層次。丹桂飄香之際，誠邀饕客共赴一場極致秋蟹盛宴，留下秋日最難忘的味覺記憶。

秋蟹當令，鮮味正濃。大地酒店知名川湘餐廳「奇岩一號」即日起至10月31日推出年度限定「金秋蟹宴・醇酒共饗」，由主廚李昭明精選肥美沙公與萬里直送三點蟹，設計出多道風味鮮明的秋蟹料理。今年特別推出全新菜色「花雕年糕燒螃蟹」，融合花雕酒香與蟹肉鮮甜，為秋季饗宴增添一抹江浙雅韻，餐價自1,800元至5,800元不等，另有紅白葡萄酒限量贈送活動，呈現秋蟹佳餚與醇酒共賞的食尚魅力。

時序將進入秋季，福容大飯店桃園機場捷運A8店推出最新餐飲方案，福粵樓「蟹舞金風」迎接秋蟹季，創意風沙蟹的香酥口感、令人驚艷；另外「港點雙人套餐」人氣點心、鑊氣香米、炆甕湯品一次盡饗，每人八百不到，以超親民價格強打週一至週四平日時段。此外，飯店訂席也推出2025-2026尾牙春酒專案，中式桌菜11,800元起(每桌)，11月30日前享早鳥優惠；西式自助餐988元起(每人)，30天前預訂、享『滿65送5』、『滿130送10』早鳥優惠。

位於台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」，為慶開幕兩週年，餐廳創辦人─享譽中港澳的星級主廚Olivier Elzer、攜手台北W飯店行政副主廚─葉城樂 Chef Lok，即日起全新推出「Déjà Food」系列佳餚，取自法文「Déjà vu似曾相識」語意，以台灣人喜愛的日常美食為靈感，透過法式手法演繹味覺驚喜！首篇章由「麵食」料理揭開序幕，單品售價368元起，結合法餐的高湯與醬汁技巧，淬鍊而成細膩醇厚的獨特風采。

THE AMNIS 然一酒店，持續以奢華住宿與頂級餐飲打造旅人獨特體驗。館內Ukai-tei Kaohsiung再度榮獲 2025《臺灣米其林指南》推薦，並名列全球僅 14 間米其林推薦鐵板燒餐廳之一，展現日本職人精神的極致詮釋。即日起，酒店特別推出「食藝探索 一泊二食專案」，邀賓客在一夜之宿間品味米其林推薦的匠心饗宴。迎接佳節時序，UKAI Kaiseki 亦將於10月3日至10月6日推出「中秋限定旬味料理-肉懷石套餐」，以當令鮮味點綴團聚氛圍。

史無前例超值禮遇！連續五年入列世界級餐飲評鑑50 Best Discovery推薦的台北萬豪酒店INGE’S Bar & Grill高空景觀餐廳，歡慶飯店迎接十周年暨雙十連慶，即日起至10月12日推出兩大超值優惠。活動期間凡點購任一款牛排主餐，即贈價值2,680元+10%的波士頓活龍蝦一隻，點購兩份牛排主餐贈活龍蝦兩隻，以此類推。同時全時段Happy Hour盛大開跑，超過35款香檳、紅白酒、原創調酒及啤酒等享買一送一。優惠活動平假日與國定假日皆可使用，無使用限制，讓假期連假歡樂加倍。用餐座位有限，需提前預訂。

結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳《玖尹》，連年推出的秋蟹宴皆大受饕客好評與期待，即日起推出秋蟹盛宴。擅於融入跨界創意演繹粵菜的行政主廚李冠儀攜手專司港點的李國聖主廚與廚藝團隊聯合創作，以紮實粵菜技法為底蘊，融合江浙、日料、西餐、星馬料理元素，獻上11道蟹蟳美饌，其中包含6款全新創作，多元料理手法展現當令蟹蟳的鮮美滋味。9/22~10/31推出超值優惠--點沙公即招待養生煲例湯乙鍋（價值528元）、點「禿油蟹黃撈飯」（售價1688元）即贈「蟹粉響鈴佐薄荷梅肉醬」乙份（價值388元）。

時序逐漸入秋，又到品嘗美味的好時節。台灣高鐵「國旅聯票」與「飯店聯票」即日起至12/31，聯手推出二項美味專案；國旅聯票推出「在地美食攻略」，帶旅客走訪必比登推薦的各地人氣美食，享加購高鐵票最低7折起；飯店聯票則是「美食旅行提案」，專案合作飯店官網訂房享加購高鐵票78折起，再享秋日美味！無論是「國旅聯票」或「飯店聯票」，都能輕鬆搭高鐵出遊，用美食療癒身心，享受秋日慢旅時光！

歲末迎新，正是企業籌辦尾牙春酒的高峰時刻。台北喜來登大飯店2025年12月1日至2026年4月30日推出「喜迎旺年」尾牙春酒專案，由米其林一星名廚－張志民領銜規劃豐盛菜色，特別設計兩款「六大開胃集」讓企業主自由挑選，並以分別上桌的方式呈現，菜色兼具大器與豐盛，亦有米其林推薦「酒香麻油雞飯」凸顯宴請員工與嘉賓的排場。中式桌席每桌19,800元起，最低四桌即可開席、西式自助餐每位2,000元起。2025年11月30日前下訂春酒專案加碼享「金牌啤酒暢飲」禮遇，讓企業主提前鎖定人氣檔期、再享超值回饋。

StarDream Cruises（麗星夢郵輪），宣布攜手高雄市政府與台灣高鐵公司，推出台灣首次將高速鐵路與國際郵輪旅遊結合的全新專案，開啟「台灣首創」的跨界合作模式，讓旅客體驗「搭高鐵．玩高雄．郵輪假期再升級」。凡購買麗星郵輪 2.0 探索星號自 2025 年 11 月起高雄出發航程，並加購登船前一晚的高鐵假期飯店自由行，旅客即可從高雄精選合作飯店中任選住宿，提前一天抵達港都，享受兩天一夜輕旅行，再由高雄港啟航，展開海上假期。

澎澄飯店及澎坊購物休閒廣場聯合打造澎湖最具特色的風格市集，「小澄埕No.168」市集今年以「有件小茶市」為主題，於9月20日、21日下午四點至晚上九點於澎澄飯店綠洲公園熱鬧登場。匯集超過30家澎湖及台灣本島人氣品牌，結合音樂表演、裝置藝術與永續理念，帶來專屬夏末初秋的療癒時光。市集開幕當日，澎湖縣長陳光復與澎湖縣旅遊處處長陳美齡也親臨現場，與民眾一同感受茶酒特調、茶香美食甜點、音樂表演與永續藝術交織的氛圍。

位於台中的Pâtisserie YEHZ 葉食甜點工作室，長年以內斂細緻的品味受到貴婦圈青睞，被視為私藏名單。歷經一段專注於私人訂製的時期後，今年中秋再度推出睽違已久的限定禮盒。此次作品以「台日法混血」為核心，融合台灣職人對比例的精準、日式製程的節奏感，以及法式食材的經典語彙，推出 百香椰子、開心果覆盆子、Orange黑醋栗 三款風味。葉食並未追求奢華矯飾，而是以不妥協的選材與克制的甜度，讓節慶甜點升格為值得細細品味的當代表達。「2025葉食中秋禮盒」現正限量預購，提供宅配、超商取件，以及限定區域自取。

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