幫「鏟子超人」補體力！災區便當是這群慈濟人做的

記者李鴻典／台北報導

來自各地的「鏟子超人」志工們湧現，熱心協助災區復原。雖然又熱又累，為了讓更多人一起投入救災，也在個人社群平台分享自己投入的感受。「鏟子超人」們的照片有雨鞋、手套、鏟子、水桶……令人意想不到的是，還有各式慈濟素食便當的照片，「這頓飯是我這輩子吃過最好吃的飯了」、「感謝慈濟，最好吃的粥。」

慈濟自9月25日開始進行光復災區清掃工作，已有超過1萬多位「鏟子超人」參與，各界愛心人士與團體組織也自發性啟動或一起響應慈濟，災後第一個連續假期，每天都湧進數萬人在光復車站進出，其中最多的就是「鏟子超人」。

對於慈濟提供的素食便當，網友說「有炒胡蘿蔔跟素肉燥，一不留神就吃光了」、「今天拿到一個慈濟便當，從筷子到餐盒全部都是可重複使用，雖然都青菜，但多樣很好吃」其他網友回覆「昨天吃到，很好吃」。

這個被「鏟子超人」們嘖嘖稱奇的便當，來自慈濟瑞穗共修處。慈濟基金會說明，考量運送問題與新鮮衛生，慈濟在去年剛落成啟用的瑞穗共修處製作熱騰騰的便當。除了災後一開始送到避難所，在慈濟動員清掃災區後，災後第一個連假，甚至需要一天製作超過7千份便當。

便當的色香味俱全，讓「鏟子超人」感受到志工製作餐點的用心。餐具回收後的清洗、消毒，志工更用心規畫動線，提升效率。慈濟香積志工說：「就是希望所有志工都能吃到衛生、美味的便當，沒有後顧之憂。」

由於光復火車站周邊是重災區，大量人力投入救災，衍生用餐需求。儘管志工報名時都提醒自備餐點，但是清掃工作非常耗體力，為了讓救災人員與周邊受災鄉親補充體力，除了提供便當，慈濟在火車站前架設行動廚房，提供炒麵、湯麵、鹹粥、熱湯、麵線羹…等各式熱食，甚至還有綠豆湯、冰棒。也有許多愛心素食店家主動聯繫慈濟，開來餐車或是送來餐點，用食物溫暖人心。

也有「鏟子超人」在社群平台分享自己回程路上，把自己的便當給朋友，搭上火車後，遇到慈濟志工，志工關心他的用餐，得知他還沒吃午餐，就把便當拿給這位網友。網友分享：她一邊從包包裡拿出一份便當給我，一開始我婉拒師姐的便當，因為她也辛苦了半天。她跟我說：「你比較需要，你要回台北，我回到吉安很快，家裡有東西吃，你一定要吃點東西！」