「霜降」到將入冬 龍蝦鴨肉來進補

記者莊莉萍、吳奎炎／台北報導

10月23日是24節氣中的「霜降」，過了霜降就要真正進入冬天。閩南人說，一年補透透，不如補霜降，這個時候的龍蝦、鴨肉最肥美，星期五又要降溫轉涼了，民眾不妨好好把握時機進補。

到了24節氣霜降這天也意味著冬天的來臨，現在大龍蝦產量多也最肥美，剛好滿足饕客的味蕾，還有鴨肉也是霜降進補的好選擇。新鮮鴨肉涮兩下，放進嘴裡嚼勁十足，鴨肉富含蛋白質、維生素A和維生素B，脂肪分子又比其他肉小，加上龍蝦也能滋陰、健胃。

10月23日是二十四節氣中的霜降，依照農民曆，霜降是秋天節氣的最後一個，閩南人說，一年補透透不如補霜降，最近受到東北季風影響，全台天氣依舊不穩定，周五更會明顯轉涼，低溫只有17度，過了霜降就要進入冬天，民眾不妨好好把握這個時候，以龍蝦、鴨肉來進補。