記者汪倩如、王偉鑑/台北報導
英國皇室對吃的特別講究,不但有御用主廚,還有專門的皇室菜單;現在國內六星級飯店特別找來英國威廉王子和凱特王妃的御用主廚大秀廚藝!食材全由英國「空運」來台,整套吃下來要價近2萬元的皇家套餐,到底有多豪華?
大廚前菜料理擺盤精細,從食材到配料全部空運來台,原汁原味呈現正宗英國皇室菜。火烤菲力搭上燉煮牛小排,加一點威士忌酒畫龍點睛提味,創造出豐富的口感層次。主廚Eberhardt來頭可不小!今年才34歲,早在2011年就是威廉凱特世紀婚禮的廚師團成員,2013年起成為皇室御用主廚,更專門為卡麥隆等五任英國首相做菜;只有這位頂級主廚,才能滿足嘴刁的英國皇室。
佳發蛋糕是英國傳統餅乾的一種,到處都買得到,但王妃卻獨獨偏愛主廚做的這一味;現在征服皇室的大廚來台獻藝,一整套套餐可是要價1萬6000元,全台只有40個人才吃得到。皇室御用主廚新菜亮相,六星級飯店首度開放總裁的私人招待所當廚房,專為名流VIP打造的空間;而跟著曝光的美酒搭美食,高檔的體驗式行銷也瞬間成為話題。(整理:實習編輯劉彥璇)