《祝你健康》保健知識報你知

健康知識報你知

多吃富含類黃酮的食物,有助於長壽健康。腎臟科醫師江守山表示,研究發現,每天攝取約500毫克的類黃酮,相當於2杯茶的量,可降低約16%的死亡風險,並降低9%至13%的心血管疾病、2型糖尿病和呼吸系統疾病風險,而富含類黃酮食物包括洋蔥、莓果、黑...
許多人煮肉前習慣把生雞肉或豬肉拿到水龍頭下沖洗,希望把肉洗得「更乾淨」,但這其實暗藏風險。兒科醫師傑登指出,水柱一沖,反而會把附著在肉表面的沙門氏菌,變成細小的水霧四處噴散,最遠甚至能飛到九十公分外,讓整個廚房在不知不覺中成為細菌的擴散中心...
藍莓被稱為「超級水果」,不只好吃且營養豐富。營養醫學專家劉博仁提到,藍莓含有花青素、多酚、膳食纖維、維生素C等,有助於維護心血管健康,改善血糖與胰島素敏感度等。不過清洗時要注意,不鼓勵用鹽水或小蘇打長時間浸泡,「清水沖洗加輕揉」最乾淨。
台灣腸病毒疫情持續升溫!疾管署最新資料顯示,全台已進入流行期,不僅每週都有破萬人因腸病毒到門、急診求醫,今年更累計19名重症、9人不幸病逝。其中以「伊科病毒11型」威力最強,新生兒感染後惡化速度更是快得讓人措手不及。桃園市更連 5 週超過流...
頸圍暗藏健康密碼! 復健科醫師王思恒提到,研究發現,當脂肪堆積在脖子,代表身體正處於高發炎狀態,胰島素阻抗恐悄悄破壞血管,最可怕的影響在「睡覺的時候」,脂肪會壓迫到氣管,頸圍過粗是阻塞性睡眠呼吸中止症最強的預測指標之一。

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