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若真碰上圍島、斷糧,台灣或許只能靠稻米維持生活。但是,以往有稻米王國之稱的台灣,隨著飲食習慣改變,如今國人食米量創下史上最低,反之,受到外來飲食習慣影響,台灣人愛吃麵的比例逐漸提高,偏偏國內的小麥種植卻難以因應飲食習慣的改變,再加上極端氣候...
中國解放軍又一次對台軍演,若真引爆戰火,台灣糧食能撐多久呢?會不會出現斷糧危機?其實台灣的糧食自給率每況愈下,目前只剩3成,高達7成都仰賴進口。因此農糧署105年起,就推動「大糧倉計畫」,透過補貼等方式,鼓勵稻田轉作雜糧。雲林就有位「黑豆將...
樹對城市降溫極為重要,為何地方政府仍不重視,依舊在砍大樹、老樹,甚至把樹修剪斷頭?原來都是卡在經費不足導致里長或社區乾脆把樹一次修好修滿,剪成斷頭的模樣,不只不美觀影響市容,也可能導致病蟲害的問題。另外大樹如果要移植,動輒百萬元起跳,因此只...
時序進入秋天,但秋老虎依然兇猛。國科會發布的「2024台灣氣候變遷分析報告」,全台2015年後,年均溫從未低於24.2度,2020年更是史上最熱夏季。但國際研究曾指出,提高「綠覆率」,能幫城市降溫,國內的農業部林試所也發現,有樹遮蔭的地方,...
台灣人愛吃蛋,每年可以產出3千噸的廢棄蛋殼,因為蛋殼容易發臭,九成以上都被當垃圾丟掉或做堆肥。其實蛋殼也能再生利用,有業者就把它絞碎製粉,做成面膜、衣服、襪子,不只獲得專利認證,國外還搶著合作。

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