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黃麴毒素
花生,下午茶,零食。(圖/Pixabay)
1類食物藏超強致癌物！切掉、煮熟也沒用
癌症是國人十大死因榜首，小心日常壞習慣會讓你吃進一堆...
2026/05/24 10:04
竹筷,免洗筷,筷子。（圖／PIXABAY）
一家五口全罹癌！竟是洗筷子NG動作害的
日常飲食中最平凡的筷子，竟可能是奪走全家健康的隱形殺...
2026/05/12 21:49
中研院證「高糖」罹胰臟癌！全糖珍奶一杯就超標,外食,吃飯,吃麵,示意圖
全家4口接連罹肝癌亡！醫揪這餐具是元凶
筷子是每個家庭天天使用的餐具，但若清潔不當或長期未更...
2026/05/11 10:00
調味料（示意圖／unsplash）
3種調味料藏黃麴毒素　醫：高溫也殺不死
黃麴毒素不只存在於花生、堅果，日常飲食中常見的穀物與...
2026/04/30 20:50
腸胃科醫師李柏賢提醒，這樣的「節儉」行為其實暗藏致命危機！（圖／翻攝自《Dr.Le 李柏賢》FB）
發霉「切掉」再吃？醫：這4類下肚恐肝癌
不少人為了省錢，發霉食物卻捨不得丟，往往會「把壞掉的...
2026/04/29 17:43
花生。（示意圖／PIXABAY）
進口花生「黃麴毒素」風險高?保命4招必看
美國「零關稅」花生將來台，農業部次長胡忠一表示，美國...
2026/04/28 15:45
核桃。（示意圖／PIXABAY）
沒怪味仍有毒！4食物發霉藏致癌物 還傷肝
有些人生活節儉，即使看到食物發霉，也會選擇去除發霉部...
2026/04/28 12:33
吐司沾醬。(示意圖／AI生成)
好消息！「1香甜醬」竟能增肌、還不發胖
花生醬向來給人高熱量的印象，但一項研究發現，長者每天...
2026/04/16 09:58
癌症,病床(圖/pixabay)
狂吃3食物害罹癌 1款國民零嘴發霉產生毒
現代人飲食高油、高糖，又少纖維，加上久坐少動，恐增加...
2026/04/15 10:41
冰箱(圖/資料照)
冰箱藏1毒物煮沸殺不死 醫：吃了傷肝傷腎
不少人習慣把吃不完的食物放在冰箱，但小心影響身體健康...
2026/03/23 10:15
發芽的地瓜。
1食物發芽快丟！恐害神經麻痺 煮熟也沒用
馬鈴薯、地瓜或花生放久後，常會冒出嫩芽，不過食材一旦...
2026/03/14 16:26
發霉。（圖／記者鄭玉如攝影）
水果發黑削掉就能吃？嗑6發霉食物害肝癌
許多人看到水果發黑，覺得削掉壞的地方就好，但黴菌菌絲...
2026/03/12 16:18
花生。（示意圖／PIXABAY）
平民長生藥？新研究：長壽果降死亡率21％
花生素有「長壽果」之稱，適量攝取幫助健康加分。腎臟科...
2026/02/20 10:50
逼客人刷鍋1801
廚房3大致命毒物　醫：這粉末煮沸殺不死
2026 年農曆春節期間，不少家庭趁著大掃除將廚房煥...
2026/02/18 23:05
花生粉毒素1800
運將「愛吃1物」害慘肝腎 粉末比整顆危險
粉末狀食物若結塊，不建議繼續食用。腎臟科醫師洪永祥分...
2026/02/06 16:27
胡椒粉,調味料。（示意圖／PIXABAY）
胡椒粉沒冰=吞毒?恐吃致癌物 譚敦慈揭密
不少家庭習慣將醬油、胡椒、各式醬料擺放在廚房調理架上...
2026/01/28 17:30
北市衛生局稽查「初瓦」，發現廚餘區、油炸機、烤台、洗滌區等處不潔。（圖／翻攝畫面）
「1食物」炸的才健康！醫：清蒸反而超毒
食物經過油炸，會危害健康，但醫師江守山表示，若要吃臭...
2026/01/18 11:46
花生醬吐司,早餐。（示意圖／PIXABAY）
她吃20年「這早餐」　竟得巨大肝癌慘了
北市衛生局近日驗出知名品牌花生醬「黃麴毒素超標」，已...
2026/01/12 22:46
豆腐乳(圖／翻攝自維基百科)
豆腐乳其實很養生！醫:只要避過「這1款」
豆腐乳是傳統食物，許多人又愛又怕。醫師劉博仁表示，豆...
2025/12/27 12:13
台北市衛生局執行火鍋料專案抽驗計畫。（圖／北市衛生局提供）
火鍋料食安出包　鍋爸、雅香、辛殿上榜
冬天到了，民眾喜歡吃熱騰騰的火鍋能抵禦寒意，為維護民...
2025/12/09 11:38
花生。（示意圖／PIXABAY）
花生+紅茶=致癌？醫揭1關鍵條件才釀禍
一名腎臟科醫師曾示警「吃花生不適合配紅茶」，恐增加罹...
2025/12/04 19:24
顏宗海表示，只要花生產品沒有變質，配什麼一起吃都可以。（示意圖／unsplash）
醫：花生吐司＋大冰紅恐致癌　專家說話了
曾有腎臟科醫師示警「吃花生不適合配紅茶」，可能會增加...
2025/11/19 13:51
麻豆,小吃,攤販,雞排,紅茶,銅板,口感,
醫點名「1零食」勿配紅茶：恐奪命還致癌
紅茶等茶類被認為具有抗癌功效，但醫師江守山表示，紅茶...
2025/11/18 11:40
肝癌、傷肝、肝臟、肝病、肝炎 示意圖／AI生成
醫揪「1堅果」易害肝癌、肝衰竭：我不吃
健康資訊普及，越來越多人知道堅果有益健康，但醫師李思...
2025/11/18 11:15
就醫。健檢。看醫師。看醫生。(圖/Pexels)
「6種致癌物」就在身邊！咖啡、麵包都中
生活中存在著許多健康威脅。醫師李思賢表示，有些是確定...
2025/11/18 10:45
肝臟,脂肪肝,肝癌（圖／翻攝自pixabay）
1醬料放常溫恐生致癌物 小心肝硬化也爆發
芝麻醬保存不當恐生成一級致癌物「黃麴毒素」！大林慈濟...
2025/11/17 16:15
黴菌（圖／實習編輯陳昭慈製圖）
吸入黴菌恐害失智 「2毒素」比砒霜更致命
台灣氣候悶熱潮濕，容易孳生黴菌，若長期、大量吸入，恐...
2025/10/13 16:07
涼麵差很大！嘉義愛美乃滋 台北愛蒜味
40歲男吃麻醬麵「爆肝衰竭」全身發黃送醫
勿食用過期醬料！日前腎臟科醫師江守山分享，曾有一名4...
2025/09/20 18:25
肝臟，肝癌。（示意圖／PIXABAY）
醫愛吃1健康零食 突腹痛驚得肝癌 2原因曝
肝癌的致病原因眾多，B、C型肝炎及黃麴毒素也是常見因...
2025/08/30 13:43
台奶貴四倍1200
常見5類食物藏一級致癌物　牛奶也中標！
前屏東縣議員劉育豪14日晚間因肝癌病逝，享年58歲。...
2025/08/16 18:40
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