長知識！南瓜切開驚見「細長白蟲」　專家一看：安啦還能吃

生活中心／蕭宥宸報導

日前一名網友在臉書「路上觀察學院」貼出一張照片，表示「第一次看到南瓜裡面有豆芽菜」，只見照片中，一顆對半切開的南瓜放在桌上，金黃色果肉看起來相當正常，但在南瓜瓤中卻有幾條細長的白色物體，乍看之下就像是一條條彎曲的小蟲，讓原PO相當震驚，直說「還以為是肥蟲」。

▲原PO切開南瓜看到「細長物體」。（圖／翻攝自路上觀察學院）

根據陸媒報導，中國河南先前也曾出現過類似的情況，當地專家表示，這是南瓜中的種子在瓤內發芽形成的景象；專家坦言，這種情形十分罕見，是因為南瓜籽內存有養分，而南瓜果肉中又有足夠得水份，這時如果又有氧氣進入南瓜瓤，條件充足就會讓種子發芽。

▲原PO第一次見到南瓜內部發芽。（圖／翻攝自路上觀察學院）

該名專家接著說，南瓜內部的種子發芽後，對南瓜本身的果肉品質並沒有影響，只要南瓜沒有腐爛或變質，民眾還是可以安心食用，而發芽的種子也可以當成一種豆芽菜來吃。

但原PO的照片一出，奇特的畫面還是讓許多網友嘖嘖稱奇，表示「好奇問這種豆芽菜好不好吃」、「我有一次切蘋果時，也看到蘋果核的籽發芽，非常有趣」、「老花眼的人會嚇死」、「是蟲我會嚇死」、「寄生上流社會」、「划算！吃爆」、「嚇哭」、「賺爛了賺爛了」、「南瓜外遇了」。