掃描便知「食材履歷」 學童「營養午餐」吃的更安心!

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三立新聞/綜合報導

教育部與農委會共同合作,完成學校午餐,三章一Q,食材可溯源,讓小朋友吃了更安心。

早上8點,學童營養午餐食材送進羅東北城國小,驗收快速提升,CAS標章拍攝,QRcode掃描,線上送出比對立刻有結果,看看以前紙本作業,光剪下再貼上厚厚一本,省去非常多人力。

北成國小營養師陳雅音:「其實大概在一分鐘以內,就可以把整個製餐的部分,點驗收的部分完成了,所以這個速度上是很快的。」

打飯時間到,午餐菜色樣樣俱全,小朋友吃得開心更安心,學童和家長更沒有負擔。

宜蘭縣教育處長王泓翔:「縣內的營養師也特別組成,營養師的團隊跟成大來合作,共同就數位認證的相關操作面的實施,進行相關的增能,同時由他們來擔任種子教師,到各校去進行巡迴推廣。」

宜蘭縣縣長林姿妙:「年輕人我們幫他們分擔一下,就不會這麼辛苦,所以我做了營養午餐免費,我們向中央爭取5858萬,能夠做中央廚房讓蔬菜能夠產銷,能夠知道地點。」

全面使用國產可溯源食材,偏鄉學校中央廚房計畫和市區學童吃的都一樣,落實環保政策。學童吃得更安全,減低行政人員負擔,一頓午餐創造三贏。

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