火鍋先放菜還是肉？老饕狂指「1關鍵」：這樣才吃得多

生活中心／魏君程報導

天氣變冷後，許多人都熱愛吃火鍋！近日有網友在PTT中以「火鍋到底要先吃菜還先吃肉」為題發文，好奇詢問在吃火鍋時，到底會先吃菜還是肉？貼文曝光後，引發網友熱烈討論。

▲天氣變冷後，許多人都熱愛吃火鍋。（示意圖／翻攝自Pixabay）

今（3）日有名網友在PTT中發布貼文，表示在吃火鍋時傾向先把菜吃完再放肉，而許多人都是煮肉再吃菜、喝湯。但原PO卻認為，「這樣不是很多油脂煮進去，搞得像餿水」，不過另一派人卻表示肉放太久會不新鮮。原PO接著說，「就好像日本料理要不要拌山葵醬油一樣，台灣的火鍋到底要先吃菜還先吃肉」，詢問大家吃火鍋的習慣為何？

▲原PO好奇詢問，吃火鍋時會先吃菜還是肉？（圖／翻攝自PTT）

貼文曝光後，引發網友熱議，大多數人認為火鍋應該要先吃肉，「正常是先肉後菜，至少要先有點肉湯打底」、「只放肉不就好了，沒有這種問題」、「不會菜盤換肉盤嗎」、「因為大多數人吃火鍋重點是肉啊，先吃菜就飽死哪有肚子吃肉」。

另外，也有網友發表其他意見，「菜先，先煮肉鍋裡一堆渣渣」、「交換放」、「隨便，記得不要喝湯就好」、「小火鍋就先吃火鍋料啊，熟的湯滾就能吃」、「當然是先準備沙茶醬」、「先放芋頭」。