好貴鵝～全台缺貨近半年　小吃店限量一隻2千元

記者顧展瓏、胡克強／綜合報導

小吃店之前缺鵝缺了半年，現在終於有鵝肉賣了，可是一天只限量3隻，而且價格貴的嚇人，一整隻鵝要2千元，以前可以切一盤100元的鵝肉盤，現在點500元才能切，店家說鵝肉缺很大、漲很大，要恢復價格可能得等上2年。

油油亮亮鵝肉看來相當可口，這鵝缺貨了快半年，終於等到貨，只是看看店家公告，鵝前段、後段都500元，想買100元都不行，一次就是500元起跳。

民眾說：「一次要價500元？那買不下去。」另一位民眾則說：「因為我一個人就500元，所以要考慮。」

這家位在內湖的知名鵝肉店，去年禽流感前，鵝肉4兩賣100元，一個人吃剛剛好，現在1/4隻就賣500元，一隻2000元，算起來價格貴一倍，想進鵝肉還有限量，一天配額3隻，賣完也沒得賣，店家說其實缺鵝已經缺了半年，成本更是驚人。

店家說：「就跟之前差了快兩倍到三倍，光進貨成本的話。有些客人就是，如果一個人的話，他就沒辦法點。」

另外這燻成茶色的燻鵝，隨便一盤切起來要價400元，店家坦承不好做，只能自行吸收成本，去年一隻1200元，現在一隻1800元到2000元，賣價貴一倍。

店家說：「差不多13兩多一點，一兩30元。禽流感之前，一兩應該差不多20元左右而已。」鵝肉供不應求只好提高售價，店家成本太高苦哈哈，不過賣價這麼貴，小資族恐怕也吃不下去。