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泡菜輸了!外國人最愛韓式料理是「炸雞」 勇奪「雙冠王」

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國際中心/謝宛真報導

講到韓國美食,許多人腦海第一個浮現的就是「韓式泡菜」(Kimchi,辛奇),不過南韓官方昨(28)日發布一份最新調查,發現外國人最喜歡也最常吃的韓式料理,其實是「韓式炸雞」,也就是當年韓劇《來自星星的你》掀起的「啤酒配炸雞」風潮主角。

▲「炸雞」是外國人最愛吃的韓式料理。(圖/資料照)

為了瞭解韓國美食推廣成效,南韓政府針對住在中國北京、泰國曼谷、美國紐約及法國巴黎等17個外國城市的居民展開調查,訪問了8500位外國民眾後,驚訝發現最受歡迎的美食竟然不是泡菜。

根據《韓聯社》報導,南韓農林畜產食品部、韓食振興院28日發布的調查報告顯示,受訪者最常吃的韓式料理為「韓式炸雞」,以30%的比例榮登冠軍,其次才是「韓式泡菜」,第三到第五名依序為韓式拌飯、炒年糕及紫菜飯捲,其中韓式炸雞更以16.1%奪下「最喜歡的韓式料理」第一名,成為雙冠王。

此外比起去年調查結果,今年外國人「對韓式料理的滿意度」高達94.5%,足足提高3.5%,「關心韓式料理」及「韓國料理在本國走紅」的比例也分別增加2.7%、2.1%,來到70.2%和61.7%。

▲韓劇《來自星星的你》曾在台灣掀起「炸雞配啤酒」風潮。(圖/資料照)

若觀察各都市「對韓式料理有了解」的居民比例,占比最高的前五名,分別是越南胡志明市(83%)、印尼雅加達(80.8%)、中國北京(74.4%)、馬來西亞吉隆坡(73.2%)及泰國曼谷(68.2%)。

南韓農林畜產食品部認為,韓國美食在各國的好感度提升,要歸功於宣傳工作發揮成效,以及韓劇、韓國流行音樂文化廣為流行,這兩大因素提升了南韓國家形象,也讓韓式料理在各國獲得好評。

▲石鍋拌飯在「外國人最常吃的韓式料理」中排名第三。(圖/翻攝自韓國觀光公社FB)

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