我們一家人／藏族女孩落腳台灣　重現印藏兩地傳統美味

記者郭詩雯、楊德成／採訪報導

台中有家開在巷內的西藏餐館，吸引全台許多饕客專程造訪，只為了喝一杯酥油茶，吃上一口蒸餃。老闆娘是在印度出生長大的藏族人拉莫，因為身處2種文化與飲食，所以拉莫的餐館必須請2位主廚，一個負責印度料理，一個要會西藏的傳統餃子，拉莫期盼用這種道地又傳統的風味，能夠滿足許多台灣人對西藏料理的好奇。

▲拉莫期盼用美食，征服台灣饕客的味蕾。

▲店內招牌料理「西藏的傳統餃子」。