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迫不得已!台南「阿堂鹹粥」扛不住物價 魚肚粥漲至200

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記者王紹宇、劉瀚煒、謝昀蓁/台南報導

許多觀光客到台南必吃的阿堂鹹粥又漲價了!漲幅10元到20元,其中最貴的魚肚和魚皮鹹粥,一碗從180元漲到200元。業者在臉書粉專上表達歉意,強調扛不住物價飛漲,迫不得已;不過也相當有知名度的阿憨鹹粥,業者決定自行吸收成本,暫時不漲價。

▲物價高漲,阿堂鹹粥在網路上宣布漲價。

熱騰騰的鹹粥是台南人的早餐,滿滿一碗裡頭有魚肚小肉末,非常豐富。

民眾:「魚肚這麼大一塊,澎湃啊。」

阿堂鹹粥是不少在地人或是觀光客都會光顧,雖然用料實在,但這一碗多少錢你會買單?

▲台南鹹粥是許多觀光客的必吃美食。

民眾:「現在200元。」

阿堂鹹粥從2017年開始漲價,現在一碗沒有2張百元鈔買不到!最貴魚肚、魚皮鹹粥,從新台幣180漲到200元,綜合鹹粥從140元變150元,漲幅10元到20元之間。業者在臉書粉專上表達歉意,強調魚貨原物料食材價格跟雲霄飛車一樣,直直往上衝,迫不得已才漲價。

對比同樣在台南的阿憨鹹粥,肥美魚肉、蚵仔,傳統口味一碗虱目魚肚粥130元,差了整整70塊錢,業者目前沒有漲價,自行吸收成本。

阿憨鹹粥老闆娘:「現在疫情大家口袋都沒有錢,多少要配合一下社會,成本自己扛一下,自行吸收。」

台南老字號美食鹹粥動輒破百,現在還漲到200元,喜歡到台南吃小吃的民眾,下手前要有準備,得比以往多花一些錢。

▲台南小吃不敵物價高漲,阿堂鹹粥甚至漲到200元。

三立新聞台

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