早餐店什麼最賺？眾人點名「1品項賺翻」：早上必點

生活中心／許元馨報導

▲台灣人習慣在外面買早餐吃，街頭巷口到處能看見早餐店身影。（示意圖／記者張雅筑攝）

台灣人習慣在外面吃早餐，尤其在學校附近，一個巷口就開好幾間早餐店，到處能看見早餐店身影，一名網友就好奇問「早餐店利潤最高的品項是不是厚片？」貼文一出隨即引發熱烈討論。

▲網友在PTT發問早餐店利潤最高的品項是否為厚片吐司。（圖／翻攝自PTT）

該名網友在PTT發文表示，早餐店品項眾多，包含蛋餅、蘿蔔糕、漢堡、三明治、厚片等，他認為早餐店利潤最高的應該是厚片，因為比起蛋餅要加料，厚片吐司只有抹一些醬，相對來說成本較低，利潤高，這也讓他好奇問網友「早餐店利潤最高的品項是不是厚片？」

貼文一出引起網友熱烈留言討論，「我上次買藍莓厚片要40元，真的好貴」、「吃早餐店的早餐很容易餓」、「利潤都很高，再漲以後都不買了，100多（元）吃不飽真的CP值太低」；不少網友則點出利潤最高的應該是飲料，並紛紛留言指出「飲料才賺錢，小小一杯還要滿滿的冰塊」、「厚片還要放烤箱，飲料裝一裝就好，怎麼想都是飲料簡單粗暴」、「紅茶的話泡一桶5公升才10元，500cc成本0.5元，賣你20（元）」、「早餐沒買飲料，又覺得很奇怪，不像吃早餐，默默的還是叫了一杯」、「飲料才是，但就是貼補其他利潤少的。」

雖然眾多網友一致認為飲料是早餐店品項中最賺錢的，但有一名曾做過早餐車的網友卻表示，「飲料就一桶水煮開下茶包，有的甚至用粉調的，可以40杯x20元，但裝杯成本跟工很煩，還要加耗損，其實沒想像中好賺」。