豬肉「批發、零售」價格兜不攏　農委會：連動零售端需時間

記者許信欽、謝鈞仲／台北報導

每年農曆春節後是畜產品的消費淡季，去年豬價一度飆破每公斤平均批發價86元歷史天價，而現在豬價只有每公斤67元，豬價下修超過2成，但零售端卻分文不動。中華民國養豬協會發文表示，春節過後買氣差，肉攤、賣場應該適時調整價格回饋消費者。

▲豬肉批發價下跌超過2成，但賣場零售價卻還是很貴。（圖／資料畫面）

台灣人愛吃火鍋、燒烤，「豬肉片」絕對是桌上佳餚之一，台灣人也愛吃滷肉、控肉飯，但很多家庭主婦最近還是買不下手。直擊大賣場生鮮豬肉，梅花豬、豬五花肉片，幾乎每一盒都要百元起跳，但照慣例春節後豬價下跌，零售端應該也會跟著回穩。

▲不少國人喜歡吃豬肉，尤其滷肉飯相當受歡迎。（圖／資料畫面）

民眾：「應該還是滿貴的吧。」

民眾：「都還是貴。」

民眾：「只是感覺促銷變少了，那這也算是吧，可能會去改買有促銷的地方，或是改買自助餐店，已經是熟食的那種。」

去年7到8月，豬價一度飆破每公斤平均批發價86元的歷史天價，如今豬價在24日每公斤67元，下滑超過2成。但國內大賣場去年每百公克從35元一路飆到44元，如今豬價回跌，賣場價卻維持不變，甚至有50幾到60幾元的價格。

▲豬肉零售價約落在44到60元，幾乎每盒肉片都要破百元。

農委會畜牧處副處長江文全：「這個（批發價）也是在最近才下跌，一般來講我們的毛豬價格，跟豬肉的批發跟零售價格，要連動反應的話，一般來講會需要一段時間。」

對此包括中華民國養豬協會也表示，年節後買氣差，肉攤、賣場應該適時調整價格，回饋消費者，民眾才會有感。

▲中華民國養豬協會表示，賣場應適時調整價格。