鬧鴨荒！鴨肉店進貨量剩7成　4分之1隻鴨賣220貴一成

記者吳雅婷、余德芹／新北報導

蛋荒還沒有解決，現在傳出連鴨肉也缺！價格從去年一路漲價，吃一盤大概4分之1隻鴨原本200元，現在要220元才吃的到，漲幅1成。

▲連假人潮湧入老街，金山鴨肉店的生意相當好。

快手剁鴨，鴨肉切成適中大小，搭配薑絲擺盤上桌。連續假期第2天，直擊金山老街鴨肉店，一早饕客滿座。

鴨肉店家：「小盤的目前都是220元。」

先問價錢再端菜，因為鴨肉價格有變動，想吃這一盤大約4分之1隻鴨得掏220元，價格比去年還要貴1成。

▲4分之1隻鴨要價220元，漲幅達1成。

民眾：「我們6點就出門了。」

記者：「特地來這邊玩嗎？」

民眾：「特別來吃的啦。」

民眾：「稍微有調漲一下。」

記者：「可以接受嗎？」

民眾：「可以啦。」

偶爾吃鴨肉，遊客普遍認為貴一點也無妨，因為現在全台鬧鴨荒，想吃也得抓時機。

金山鴨肉店店長李先生：「到貨只有7成左右。」

記者：「每天到貨的量嗎？」

金山鴨肉店店長李先生：「對對對，我們本來預計賣到6點，可能4點多、5點就沒鴨肉。」

鴨肉不夠賣，平均打烊前2個小時就賣光！追源頭，店家表示因為疫情期間需求變少，鴨隻也減產，目前需求量恢復，但已經供應不及，再加上鴨飼料也漲價，雙重原因也難怪價格「鴨」不住。

▲因鴨隻減產加上飼料漲價，導致鴨肉的價格調漲。