「清明祭祖」得多花錢　春捲皮、金紙漲幅逾3成

記者廖國雄、洪淑珠／嘉義報導

清明祭祖，傳統習俗都會使用到的金紙以及必吃的春捲皮也悄悄喊漲，金紙業者說，目前台灣金紙都是向中國或是越南購買，受到國際運費以及疫情影響，人工短缺導致金紙價格也跟著漲，每件最多漲到50元，漲幅超過3成。另外清明節要吃的春捲皮受到原物料麵粉漲價影響，嘉義4代傳承老店也撐不住，去年春捲皮每台斤只賣150元，今年則漲到200元。

▲原物料上漲，清明祭祖必吃的春捲皮也漲價。

嘉義傳統市場這間傳承4代的春捲皮老店，大轉盤上的7個爐火力全開，距離清明節剩不到1個禮拜，業者已經接到大量訂單，預估一直到清明結束將可能賣出上千斤。

春捲皮3代業者高惠珠：「像這樣薄薄1片透視的沒有顆粒。」

消費者：「我1次都要買5斤以上，都要先預約。」

消費者：「我每年都要來買。」

老顧客提前買，但也發現怎麼春捲皮悄悄漲價。

春捲皮第4代業者林清祥：「去年的話我們是1斤150元，今年的話就漲50元，就變成1斤200塊，就真的是沒辦法原物料、麵粉之類的都上漲。」

▲春捲皮每台斤漲50元。

春捲皮每台斤漲50元，業者製作新的價目表，以每台斤約有13到15張餅皮，每張餅皮約13到15元的價格，不只春捲皮得花多一點錢買，就連祭祖的金紙也漲價了！

金紙店業者黃先生：「運費的問題、工人的問題，石油漲價會用到紙。」

▲石油、紙張飆漲，金紙也跟著漲價。

金紙店為了因應清明掃墓進口大量金紙、壽金、紙元寶，依價格每袋分裝。以目前台灣金紙多半跟中國或是越南進口，隨著國際運費以及人工短缺，上游進貨成本提高，下游只能跟著喊漲。

消費者：「也是要買，不然怎辦，不然不要燒嗎？」

金紙店業者黃先生：「這一波漲約50元，1件本來180元漲現在到220元，這是進口的，台灣漲30到40元。」

金紙每件平均漲30到50元，業者說早在去年就已經漲過一波近來石油飆漲，紙張也漲，這波清明祭祖為了反映成本，金紙也跟著漲。清明掃墓，不管是金紙還是傳統習俗必吃的春捲皮紛紛漲價，消費者荷包又要縮水。