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自助餐婚宴恐爆2、3層 醫師:自助餐不適合「脫罩」用餐

記者陳政棟、江濬禓/台中報導

持續追蹤,這場婚宴有180人參加,而且餐點採自助餐Buffet模式,僅部分餐點「位上」,也讓專科醫師黃軒很擔心,因為民眾到Buffet用餐,會拿下口罩、沒保持社交距離、沒隔板和梅花座。依照美國實驗,在餐廳開口說話,一人一分鐘會噴出將近一千隻病毒,並在原處滯留12分鐘,而且周邊的人最容易被感染,就怕感染擴及第二、三層,認為疫情尚未完全控制下,自助餐不適合脫下口罩來用餐。

餐點採自助餐Buffet模式若沒保持安全距離會是高危險群

▲餐點採自助餐Buffet模式若沒保持安全距離會是高危險群。

國家歌劇院大清消,因為台中婚宴傳播鏈,就在歌劇院內的5樓餐廳。

婚宴餐點採自助餐Buffet模式,僅部分餐點位上,這讓專科醫師黃軒很擔心。

民眾到餐廳用餐,脫下口罩走來走去東摸西摸,容易增加感染風險。(左圖/翻攝自Food Play好樣食藝臺中國家歌劇院5樓)

▲民眾到餐廳用餐,脫下口罩走來走去東摸西摸,容易增加感染風險。(左圖/翻攝自Food Play好樣食藝臺中國家歌劇院5樓)

胸腔重症專科醫師黃軒:「把口罩拿下來後,尤其是一大堆人沒保持安全距離,沒有梅花座,另外沒有隔板,滯留餐廳120分鐘,假設餐廳有個感染者在那裡,以的感染力會變成2倍以上。」

黃醫師提出看法,之前美國曾實驗,民眾到餐廳用餐脫下口罩,加上走來走去東摸西摸,又群聚聊天,很容易增加感染風險。

胸腔重症專科醫師黃軒:「一分鐘以內將近會有一千隻病毒載妳吃飯說話時噴出來,所以你旁邊的人就會得標(中鏢),(病毒在)座位的周邊會滯留12分鐘。」

餐廳BUFFET餐台上,鍋蓋、以及餐點的夾子都是高接觸表面。(圖/翻攝自YYG台中餐廳臉書)

▲餐廳BUFFET餐台上,鍋蓋、以及餐點的夾子都是高接觸表面。(圖/翻攝自YYG台中餐廳臉書)

像台中婚宴傳播鏈,餐廳BUFFET餐台上,鍋蓋、以及餐點的夾子,還有醬料罐的把手或湯匙,都是高接觸表面。

胸腔重症專科醫師黃軒:「哪裡最容易病毒量最多,廁所、通風不良的地方,尤其是自助餐是最不適合,在疫情當中還沒控制好的時候,脫下口罩。」

台中爆發婚宴傳播鏈,感染恐怕會擴及第2、3層

▲台中爆發婚宴傳播鏈,感染恐怕會擴及第2、3層。

台中爆發婚宴傳播鏈,有180名賓客,走美式喜宴風格,雖然取餐時有要求戴口罩,是否備有免洗手套供賓客夾菜使用,在截稿前未取得餐廳回覆。只是市府證實,餐廳未落實實名制,這讓醫界學者擔心,除了確診者外還有同場域的參與者,及相關接觸者,感染恐怕會擴及第2、3層。

看更多 新冠肺炎(COVID-19)疫情 最新報導: https://bit.ly/37gsay1

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