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端午「粽」頭戲!通膨導致食材價格飆漲 頂級粽漲幅達4成

記者蔡咏恩/台北報導

各大飯店陸續宣布開賣端午節粽禮,希望先搶下送禮商機!但反應食材成本,今年成套禮盒售價都拉高到2千元以上,更有單顆粽從去年的200元漲到280元,漲幅高達4成。

端午節即將到來,各大飯店陸續推出禮盒

▲端午節即將到來,各大飯店陸續推出禮盒。

端午節即將到來,各大飯店已經陸續宣布開賣粽子禮盒,希望先搶下送禮商機。但是通膨壓力破表,萬物皆漲,粽子也反應食材成本,今年有不小幅度的調漲。像是晶華酒店主打頂級盆菜裏蒸粽,去年2000元有找,今年漲價到2280元,冠軍粽香禮盒也調漲100元,而單顆的頂級粽,例如松露牛肉粽也從320元漲到380元;另外台北六福萬怡去年主打龍粽臻選禮組要價1680元,今年標榜食材再升級,推出重達540克的超狂龍王粽,每組2180元。

晶華酒店推出頂級盆菜裏蒸粽,一份要價2280元

▲晶華酒店推出頂級盆菜裏蒸粽,一份要價2280元。

其他還有台北萬豪及台北美福大飯店等,相繼公布頂級粽禮的價格,其中漲幅最高達4成。但也有飯店業者分析,食材飆漲成為各飯店的壓力,不太可能材料好同時又不漲價,民眾想吃高級粽子,可要準備好荷包了。

受到通膨影響,食材成本也上漲

▲受到通膨影響,食材成本也上漲。

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