端午「粽」頭戲！通膨導致食材價格飆漲 頂級粽漲幅達4成
2022/04/13 11:31:00
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記者蔡咏恩／台北報導
各大飯店陸續宣布開賣端午節粽禮，希望先搶下送禮商機！但反應食材成本，今年成套禮盒售價都拉高到2千元以上，更有單顆粽從去年的200元漲到280元，漲幅高達4成。
▲端午節即將到來，各大飯店陸續推出禮盒。
端午節即將到來，各大飯店已經陸續宣布開賣粽子禮盒，希望先搶下送禮商機。但是通膨壓力破表，萬物皆漲，粽子也反應食材成本，今年有不小幅度的調漲。像是晶華酒店主打頂級盆菜裏蒸粽，去年2000元有找，今年漲價到2280元，冠軍粽香禮盒也調漲100元，而單顆的頂級粽，例如松露牛肉粽也從320元漲到380元；另外台北六福萬怡去年主打龍粽臻選禮組要價1680元，今年標榜食材再升級，推出重達540克的超狂龍王粽，每組2180元。
▲晶華酒店推出頂級盆菜裏蒸粽，一份要價2280元。
其他還有台北萬豪及台北美福大飯店等，相繼公布頂級粽禮的價格，其中漲幅最高達4成。但也有飯店業者分析，食材飆漲成為各飯店的壓力，不太可能材料好同時又不漲價，民眾想吃高級粽子，可要準備好荷包了。
▲受到通膨影響，食材成本也上漲。
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