文／溫苡廷 圖片來源／肥豬的攤、土庫巴比鹹酥雞、台灣第一家鹽酥雞
有一種美味，是出了台灣就很難吃得到的家鄉味；
有一種香味，是在國外不能提起的記憶，因為「它」會讓你相思成災，比遠距離戀愛還要痛苦！
【青春味X肥豬的攤】
在永和有50年歷史的樂華夜市，最近面臨熄燈號的危機！即將消失的美食小吃中，「肥豬的攤」絕對堪稱是學生時代最值得紀念的美味之一，甚至只要說起攤位名字，大家腦海中90%浮現的，就是那咬在嘴裡又香又嫩又有點燙嘴的「紅糟豆乳雞」啊～而老闆的獨門胡椒鹽，更是用特殊中藥配方調製成，讓吃過的顧客永遠都無法忘記擁有它的美好！
DATA
地址：台北縣永和市永和路一段129號旁
時間：下午4點～凌晨4點
公休：星期二
粉絲團：肥豬的攤
備註：另有通化直營店&南機場總店
【文青味X土庫巴比鹹酥雞】
文青吃的鹹酥雞是長怎樣？當然是店面設計有一股簡約的溫暖系小文青風！其實這家「土庫巴比鹹酥雞」已經開了34年，從一開始的小推車慢慢演變成現在的店面餐廳，而獨特的手工調味料，更是分成老師傅的職人椒鹽、印尼嚴選黑胡椒與專為小朋友特調的溫和鹽味，讓喜愛他們的顧客可以感受到店家的用心與小巧思。
DATA
地址：雲林縣土庫鎮中山路48號
電話：05-6622612
時間：17:00 - 23:00（每週一公休）
粉絲團：土庫巴比鹹酥雞
【初の味X台灣第一家鹽酥雞】
既然說到台灣鹽酥雞，那麼「台灣第一家鹽酥雞」當然不能錯過！店如其名，據說它是全台灣的鹽酥雞始祖，一開始是由老闆的母親推著小攤販賣，直到老闆接手之後，在大直租店面做專業經營。他們除了用冷藏櫃保鮮食材外，依造特殊比例，混和太白粉、麵粉、地瓜粉等4種粉類，調製而成的獨家裹粉，更是讓每一種選料都能炸出入口酥脆的秘方！這也是讓忠實顧客一直拜倒沉迷在他們鹹香滋味中，最厲害的祕密武器！
DATA
地址：台北市北市中山區北安路530號
電話：02-25321591
時間：10:30～凌晨1:00
粉絲團：台灣鹽酥雞
5 顆 
10 顆 
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20 顆