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疫情衝擊!台南鹹粥名店公告暫停業 同業仍觀望中

記者王紹宇、翁郁雯/台南報導

台南知名阿堂鹹粥曾因調漲價格引發討論,最近貼出公告,宣告受疫情影響,決定暫停營業,直到6月1日才復業,同樣也是鹹粥名店,阿憨鹹粥業者透露,近期因為確診數爆增,影響觀光客出遊和外食意願,來客數少了5成,實際到店面觀察,原本應該滿座時間只剩1、2桌客人,不過仍會開店,讓想吃的客人都能吃到,其他鹹粥業者對於疫情衝擊也在觀望中。

知名招牌魚肚鹹粥一碗漲到200元受關注,如今大門深鎖不見客人排隊場面

▲知名招牌魚肚鹹粥一碗漲到200元受關注,如今大門深鎖不見客人排隊場面。

曾因招牌魚肚鹹粥1碗漲到200元受關注,擋不住饕客上門,以往不分時段幾乎都要排隊才能吃到,只見台南阿堂鹹粥店面前不見客人排隊場面,大門深鎖超冷清,店家貼出公告。

醒目紅紙上寫明因為疫情關係暫停營業,6月1日才要重新復業,一停業就是大半個月的時間。

鹹粥老闆娘鄭秀桂:「客人很少,人家不敢下來啊,多少做啊。」

看到同業受疫情影響,也是知名鹹粥店家,阿憨鹹粥業者決定先觀望,實際觀察用餐時間店面來客數,客人用餐桌數不到5根手指頭就能數完。

同業受疫情影響,實際來客桌數僅2桌

▲同業受疫情影響,實際來客桌數僅2桌。

鹹粥老闆張森雄:「大幅度的下降,大概現在目前為止是降到百分之五十。」

業者直言確診數爆增影響遊客出遊意願,內用人數也明顯下滑,買氣不如以往。

民眾:「老闆還是堅持開店,然後這個料也都沒有少給還送我們1包魚酥,我覺得真的很感動。」

民眾:「謝謝他們持續的開下去,讓我們這些慕名而來的民眾還有口福。」

想吃鹹粥的遊客照樣上門,其他鹹粥業者決定繼續觀望

▲想吃鹹粥的遊客照樣上門,其他鹹粥業者決定繼續觀望。

想吃鹹粥的遊客照樣上門,有別於同業開出暫停營業第一槍,其他鹹粥業者決定繼續觀望。

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