記者王紹宇、廖國雄、朱怡蓉／台南報導
疫情確診人數暴增，加上天氣狀況不穩定下大雨，台南國華街沒有過去假日的觀光人潮，春捲業者估只剩4成業績，賣碗粿的表示，下雨天時跟有防空演習一樣，整條街都沒人，很淒涼。而在新營有餐廳因為母親節內用訂桌退光光，業者要自救，把食材做成防疫便當提供消費者外帶，挽救業績！
▲台南國華街道路上看來機車不斷，但是都是路過、騎過。
台南國華街道路上看來機車不斷，但是都是路過、騎過。
金得春捲陳老闆娘：「勞動節開始我們生意就一直往下掉，只剩四成而已。」
一味品碗粿吳老闆娘：「掉到要喊救人了，你知道嗎（怎麼說）因為就像防空演習的警報，整條街都沒人也沒什麼車。」
零星上門的消費者免排隊，等不了多久就能拿到餐點，業者說大雨加上疫情讓業績直直落，甚至消費者自己都有感。
▲即使沒有禁止內用的公告，但消費者大多很有共識的外帶。
國華街消費者：「跟以前比起來少很多，是疫情大家都不敢出來，不然就是趕快東西買一買就回家。」
即使沒有禁止內用的公告，但消費者很有共識的最多外帶，國華街昔日的熱鬧擁擠已經看不見，業者擺上酒精、溫度計甚至隔隔板，強調落實防疫，就希望可以自救。
動腦筋要自救的還有這間位在新營的餐廳，推出松露咖哩防疫便當，濃郁醬汁特殊的風味淋在香煎豬排上，光看擺盤就讓人食指大動。
▲業者母親節的訂位幾乎全退光，所以將食材製做成便當販售。
防疫便當業者郭秋伶：「因為母親節的訂位幾乎全退光，我就想把這些食材拿來做便當。」
消費者：「是不錯，希望他們能把套餐都做成餐盒。」
贊成店家製作便當提供外帶，更希望設計更多款式做選擇，面對疫情，台南餐飲業喊苦，但在嘉義市有60年歷史的老店家調整營運手法後，搬新家重新開幕，疫情確診人數暴增，餐飲業要怎樣維持生計，讓損失止跌，得花更多心思。
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