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礁溪遊客僅剩1成!飯店求生停供午餐 改賣烤雞救業績

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記者廖奕晴/宜蘭報導

現在飯店業者的生意因為疫情大受打擊。平均來客數只剩下以往的1成左右。現在甚至有飯店的自助餐廳,因為成本考量,暫停供應平日午餐,更有其他飯店改賣「烤雞」,希望可以藉此彌補一些業績。

飯店人員把香噴噴烤雞擺在桌上供民眾選購

▲飯店人員把香噴噴烤雞擺在桌上供民眾選購。

工作人員把香噴噴烤雞一排擺在桌上提供民眾自行選購,不過這地點不是在賣場,也不是在販售烤雞的店家而是在飯店的大廳,疫情衝擊下民眾不敢外出遊玩,宜蘭觀光旅宿一級戰區,不少業者生意慘兮兮,由於客人大減,讓飯店宣布餐廳停止供餐到月底,就有飯店業者嗅到防疫外帶餐商機賣起烤雞來。

民眾外帶飯店販售的烤雞

▲民眾外帶飯店販售的烤雞。

民眾:「我買4隻,我朋友還有叫我幫他買10隻的。」記者:「所以那個都訂了嗎?」民眾:「對,都先訂了。」

自助餐廳受疫情影響來客數大減

▲自助餐廳受疫情影響來客數大減。

宜蘭礁溪有不少五星飯店都受到疫情影響,不少團客紛紛取消訂單,只剩少數散客上門,整體營業狀況急凍,平均生意只剩下一成,不少飯店的自助餐廳接連宣布暫停平日供餐到五月底,有些則是暫停供應平日午餐,未來業者會再視情況決定餐廳是否繼續延期,這回飯店賣起烤雞盼能留住 一些客人。

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