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1道菜吃10年!慈禧知道做法後狂嘔 直接下令把御廚殺了

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大陸中心/綜合報導

慈禧享受吃美食。(示意圖/翻攝自百度百科)

▲慈禧享受吃美食。(示意圖/翻攝自百度百科)

慈禧是晚清時代的主權人,她除了權勢滔天,最大的興趣愛好就是喜歡吃美食,一頓飯就要一百多道菜,而且吃過的菜品基本上不會再吃第二次。當時的廚師想儘辦法給慈禧做菜,為了服務好慈禧,這些廚師也真是絞盡腦汁了。

聽說慈禧有一段時間胃口十分不好,對什麼菜都不感興趣,讓宮裡的廚子十分憂心。慈禧喜怒無常,也不會覺得是自己的問題,覺得絕對是廚子們的手藝不精,在這情況之下,為了保住自己的性命,御廚們就只有自己想辦法,做出讓慈禧滿意的菜色。後來,有個廚子做了一道菜給慈禧呈了上去,沒想到的是慈禧吃完以後竟然十分滿意,將近十年,每天都叫廚子做這道菜給自己吃。

但偶然一天,慈禧意外知道自己經常吃的是羊雜湯後,十分震怒。慈禧不僅下令再也不吃這道菜,還把當初做這道菜的廚子給殺掉。羊雜湯是用羊的內臟做的,慈禧認為羊的內臟是骯髒的,食用羊的內臟完全就是對自己身份的侮辱。雖然羊雜湯在民間一直都很受百姓的歡迎,畢竟做羊雜湯的原料很廉價,普通百姓都能吃得上,而且味道真的很好。

當時那位廚子雖然被殺掉了,但這道菜的秘方卻流傳了出去,且在民間十分受歡迎。這道羊湯不僅僅味道鮮美,而且是採用羊的內臟所做,所以價格十分低廉。即使到現在,羊雜湯也經常出現在民眾的飯桌上。只不過,羊雜湯現在的價格就不那麼親民了,而且現在看來跟污穢也沾不上邊,反而是很有營養的一道菜。羊雜湯具有健脾補虛、益氣健胃、固表止汗的功效,非常適合體質虛弱的人滋補身體。

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