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日「美容料理家」改造台灣泡麵 滿漢大餐竟成酸辣湯

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影音編輯/周均庭
YouTube頻道「日本的高志 Takashi」時常分享日本人在台灣的生活。日前頻道主「高志」回到日本,找了他的姐姐一起拍片。由於姐姐Erica是一名「美容料理家」,以美容養身為概念來創作料理。因此在這部影片中,Erica改造台灣最受歡迎的泡麵「滿漢大餐」。

「高志」姐姐Erica改造滿漢大餐。(圖/日本的高志 授權)

▲▼「高志」姐姐Erica改造滿漢大餐。(圖/日本的高志 授權)

「高志」姐姐Erica改造滿漢大餐。(圖/日本的高志 授權)

影片中Erica嘗試了三種創意料理,改造滿漢大餐泡麵都非常好吃。第一種是將花生、蘿蔔嬰、香菜及豆芽菜加入調味料涼拌,最後再加在泡好的泡麵上,替泡麵增加層次感。第二種創意料理則是直接加入起司和胡椒鹽,這個簡單的改造卻為泡麵增加大大的風味!第三種最為特別,Erica加入蜂蜜優格,再加入一點醋。沒想到高志品嚐後,驚呼味道像「酸辣湯」!

高志品嚐後,驚呼味道像「酸辣湯」。(圖/日本的高志 授權)

▲高志品嚐後,驚呼味道像「酸辣湯」。(圖/日本的高志 授權)

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