北市禁一次用塑膠杯！環保杯用錯更傷身　毒理專家曝挑選法

生活中心／張家寧報導

台北市衛生局近日宣布，全市飲料店的一次用塑膠飲料杯，將從12月1日起限制使用。對此，有專家就提醒，若是杯子材質選錯，長期一直重複使用下，反而造成的傷害更大，並提供環保杯材質的選擇建議，「我認為首選還是還是不鏽鋼」。

▲市面上有許多環保杯可以選擇。（圖／資料照）

毒物科專家招名威透過臉書發文表示，北市環保局預計從今年12月1日起禁用一次用塑膠飲料杯，此規定每年估將減少12公噸塑膠使用量，不過，招名威認為，萬一民眾使用的杯子材質有問題，長期一直重複使用下，反而造成的傷害更大。

針對環保杯材質該如何選擇？招名威認為，首選還是還是不鏽鋼，因為堅固、耐用，而要是用來裝飲料，又以型號304和316不鏽鋼最適合，「304不鏽鋼在台灣俗稱為「白鐵」，具良好抗腐蝕性，可以裝酸、鹼、碳酸飲料、咖啡、牛奶、酒精等，用途最廣。」而316則是等級更高，更耐腐蝕、更堅固，但也反映在更高的價格上。

針對有民眾好奇是否可以選擇同樣符合食品級標準且價格較低的430不鏽鋼，招名威則解釋，該材質常用於廚房用具、洗碗機及洗衣機的內層，「它的抗腐蝕性比較差，不如304和316不鏽鋼，長期使用較易生鏽，不建議用在食品容器中。」