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營養師曝兩大飲食原則 教你遠離高三酸甘油脂血症

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文/LIFE生活網 

(圖/LIFE生活網)
▲(圖/LIFE生活網)

根據歷年健康狀況調查顯示,台灣國人高血脂症的狀況,有越來越高的趨勢,其中高三酸甘油脂血症,就占了45歲以上國人的三成左右!為此,營養師嫚嫚在臉書粉專《營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師》分享兩大飲食原則,讓高三酸甘油脂血症的朋友學會如何降低血脂、護肝、護心並防癌!

三酸甘油脂=中性脂肪

空腹時,控制在<150 mg/dL為健康指數;

若空腹時≧150 mg/dL 屬於偏高,已經符合代謝症候群的一項指標;

若是空腹時≧200 mg/dL,就算是高血脂症的族群

(圖/LIFE生活網)
▲(圖/LIFE生活網)

高三酸甘油脂會有甚麼問題?

太多的中性脂肪容易堆積在肝臟,造成脂肪肝,影響肝臟功能,也會讓肝臟發炎;許多高三酸甘油脂血症的族群,也同時有腰圍過大、體脂過高的問題,這些因素加在一起,會進一步增加胰島素阻抗,便提高罹患糖尿病的風險。

最可怕的是,中性脂肪還會讓壞膽固醇變成更壞的膽固醇,並堆積在血管,造成動脈粥狀硬化,引發心血管疾病。

減少精製醣、控制醣類攝取

以下是嫚嫚提供的兩大飲食原則,讓大家作爲參考: 

1. 戒掉含糖飲料(手搖飲/果汁/汽水/包裝飲料/運動飲料/能量飲)、以及麵包、甜點、糕餅、糖果、餅乾、果醬;

2. 將白飯、白麵、白饅頭、白土司等精緻醣食物,換成非精緻醣類食物,如糙米、黑米、地瓜、燕麥、蕎麥、紅豆、綠豆、薏仁、山藥、南瓜、玉米;

3. 水果一次約一個拳頭大小的量,一天少於兩次;澱粉類食物每餐須限量,大約一個拳頭大小的分量就好。

大量飲酒改為適量

過量飲酒是造成中性脂肪過高的主要原因之一,原本有大量飲酒習慣的族群,建議改成適量飲酒。

男性一日飲酒量:

紅酒200ml或350ml的啤酒2罐或烈酒60ml;

女性一日飲酒量:

紅酒100ml或350mld的啤酒1罐或烈酒30ml。

嫚嫚提醒高三酸甘油脂血症的朋友,務必做好飲食調整,控制飲酒量,這樣才能幫助降低血脂、護肝、護心、防癌!

 

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