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林口新美食!星級飯店首推「道地泰菜」綠咖哩+蔥油餅必吃

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記者劉沛妘/台北報導

聚味軒中餐廳首度聯手泰籍女廚阿桐師推出中泰美食饗宴。(圖/林口亞昕福朋喜來登酒店提供)

▲聚味軒中餐廳首度聯手泰籍女廚阿桐師推出中泰美食饗宴。(圖/林口亞昕福朋喜來登酒店提供)

因應暑假出遊旺季到來,不少飯店餐飲紛紛祭出全新美食搶客,位在機捷林口站的林口亞昕福朋喜來登酒店2F聚味軒中餐廳,即日起首度聯手泰籍女廚許雪莉(阿桐師 Ms.Rapeeporn Sillapakit)推出中泰美食饗宴,夏天吃酸辣泰菜超級開胃!另外,位在宜蘭礁溪的「品文旅」則採用宜蘭櫻桃鴨、紅心芭樂等在地食材,全新推出歐陸精緻套餐,饕客們暑假趕緊住飯店大餐吃起來!

林口亞昕福朋喜來登酒店即日起至9月30日限定推出「毅桐聚味」活動,2樓聚味軒中餐廳菜色原先多以蘇杭料理為主,這次推出全新菜單,除了保留招牌川菜及江、浙料理,餐點必吃「松坂綠咖哩烙餅」,手工現做蔥油餅沾上饕客最愛的香濃綠咖哩醬,創新吃法美味又滿足;「金沙雲丹奶皇蝦」概念來自鳳梨蝦球,選用體積較大的草蝦仁,由新鮮日式海膽與鹹蛋黃調製而成的雲丹醬,醬汁完整包覆整顆蝦球,彈牙又爽口,讓人忍不住一顆接一顆!還有阿桐師拿手絕活招牌菜「阿桐的魚」,堪稱經典四味魚,以山泉鱸魚製作,吃進嘴裡酸、辣、鹹、甜四味醬汁香氣逼人,超道地泰式南洋風味令人難忘。

阿桐的魚。(圖/記者劉沛妘攝影)

▲阿桐的魚。(圖/記者劉沛妘攝影)

金沙雲丹奶皇蝦。(圖/記者劉沛妘攝影)

▲金沙雲丹奶皇蝦。(圖/記者劉沛妘攝影)

松坂綠咖哩烙餅。(圖/記者劉沛妘攝影)

▲松坂綠咖哩烙餅。(圖/記者劉沛妘攝影)

吃完鹹食,當然不能錯過甜點!超美的「蝶豆花冰沙」,酸甜滋味加上天藍色外觀超級好拍;「椰汁芒果甜糯米」Q彈糯米搭配椰漿和芒果,解膩又消暑。全新中泰「毅桐套餐」共計7道,包含柚香沙拉佐春捲、阿桐的魚、松茸栗香雪花牛、松坂綠咖哩烙餅、青麻炒米煸菜豆、泰式湯品與甜點等,每位1,880元+10%,單點泰菜280元起。

蝶豆花冰沙和摩摩喳喳大走視覺系,繽紛外觀令人少女心噴發!(圖/記者劉沛妘攝影)

▲蝶豆花冰沙和摩摩喳喳大走視覺系,繽紛外觀令人少女心噴發!(圖/記者劉沛妘攝影)

椰汁芒果甜糯米。(圖/林口亞昕福朋喜來登酒店提供)

▲椰汁芒果甜糯米。(圖/林口亞昕福朋喜來登酒店提供)

「品文旅 礁溪」Rick's餐廳即日起推出全新歐陸料理。(圖/雲朗觀光集團提供)

▲「品文旅 礁溪」Rick's餐廳即日起推出全新歐陸料理。(圖/雲朗觀光集團提供)

另外,雲朗觀光集團「品文旅 礁溪」Rick's餐廳則攜手五星級飯店廚藝團隊,即日起推出全新歐陸料理,主廚及廚藝團隊使用宜蘭龜山島海域的深海鮮味「現流海蝦、櫻桃鴨、宜蘭員山紅心芭樂」等在地食材,以歐洲的精緻料理手法演繹出具有濃厚台灣飲食風格的在地宜蘭味;更實踐「從產地到餐桌」的飲食概念,將品文旅礁溪自有農場無毒栽種的新鮮蔬菜,呈現多樣化的料理,精緻晚餐套餐每人1,680元起。

品文旅礁溪表示,即日起至2022/12/31凡點用晚餐精緻套餐,可以299元超值加購市價1,080元「半隻波士頓活龍蝦餐點」,每日限量,售完為止。此外,搭配住房專案,即日起至2022/12/15,雙人一泊二食僅需6,206元起,即可享用價值1,680元晚餐精緻套餐,於週日至週四入住,也可申請悠遊國旅1,300元住宿補助。

「品文旅」採用宜蘭櫻桃鴨、紅心芭樂等在地食材,歐陸精緻套餐每人1,680元起。(圖/雲朗觀光集團提供)

▼▲「品文旅」採用宜蘭櫻桃鴨、紅心芭樂等在地食材,歐陸精緻套餐每人1,680元起。(圖/雲朗觀光集團提供)

「品文旅」採用宜蘭櫻桃鴨、紅心芭樂等在地食材,歐陸精緻套餐每人1,680元起。(圖/雲朗觀光集團提供)

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