通膨！學生午餐漲幅5-10%　校方：家長同意才漲

記者夏邦明、黃昕晟／台北報導

物價通膨影響國中小營養午餐價格上漲，新學期開始營養午餐平均漲幅5％到10％，也就是每餐將漲價4元到10元，北市就有國中校長表示，經過學生家長討論同意過後每餐漲5元，不讓學生營養午餐菜色縮水。

▲物價上漲現在連學生營養午餐也跟著上漲。

學生廚房準備忙著製作營養午餐，撈起花椰菜拌入胡蘿蔔切片，除了新鮮時蔬還有香菇燉肉，要讓學生們吃的飽，也吃得健康。但近期遇到物價通膨新學期營養午餐平均漲幅5％到10％，每餐也將漲價4到10元，為了讓學生吃得飽，但北市學校大多順應漲價平均每餐漲五元。

懷生國中校長陳政翊：「（漲價）最主要也是反應到整個市場的價格，其實以我們學校所在的行政區域來講，這邊的物價其實是相對是比較高的，經過多數（家長）意見的討論支持，選擇去漲價這個情況。」

▲北部的學校大部分都以漲午餐價格來因應物價。

北市先前官方就有發文給學校午餐漲價要問券調查，家長要有6成同意才能漲價。因應午餐漲價6都做法也不同，新北市約有1成學校漲價2到5元；桃園市雖然沒漲價，但透過調整附餐降低成本壓力；中南部則是透過市府補助水果、蔬菜調高午餐價格天花板來因應。

▲中南部由政府提供水果、蔬菜，或由政府吸收價格。

餐盒同業公會理事長陳明信：「利潤都相當薄，薄到其實像一般來講國稅局給我們同業利潤率在計算上，大概都在3到5％左右，麵粉呀像麵類的一些製品漲幅都相當明顯。」

團膳業者統計漲幅最高的食材就是雞蛋跟雞肉，平均雞蛋每台斤從32元漲到52元，雞肉每台斤從100元漲到130元。就怕午餐價格再漲價，廠商也要家長別擔心簽訂合約後通常一年內不會再漲，要讓正在發育學生們吃得安心。