獨家／楊丞琳吃完這魚就失言！竟是東港名產「那個魚」

生活中心／賴俊佑報導

▲節目中，楊丞琳吃完這道「炸豆腐魚」發表言論就開始引發爭議了。（圖／翻攝自 中國浙江衛視官方頻道)

女星楊丞琳日前上中國節目《還有詩和遠方》講到「其實我在台灣沒吃過什麼海鮮」，還說吃海鮮「在台灣是奢侈的」掀起台灣網友熱議；而楊丞琳發表爭議言論前吃的「豆腐魚」，其實就是台灣的「那個魚」，是屏東東港名產之一。

節目中，楊丞琳和主持群一起品嘗「炸豆腐魚」，隨後大讚好吃，主持人問楊丞琳怎麼沒吃過，一旁的漁夫說「沒有的，台灣沒有豆腐魚的」，楊丞琳則說自己沒吃過，並說「其實我在台灣沒吃過什麼海鮮，早年家裡經濟壓力挺大的，其實吃海鮮是奢侈的」。

楊丞琳的爭議言論引發台灣網友不滿，而楊丞琳品嘗的豆腐魚，在中國又稱九肚魚、龍頭魚，在中國常見的料理方式有椒鹽酥炸、清蒸和煮湯，節目中的漁夫強調這種魚台灣沒有，但其實台灣吃得到，就是東港名產「那個魚」。

▲中國漁夫說台灣沒有豆腐魚，不過台灣水產專家林憲坤表示，其實這就是東港名產「那個魚」。（圖／翻攝自 中國浙江衛視官方頻道)

水產專家林憲坤向《三立新聞網》編輯表示，東港常吃到的「那個魚」有兩種，一種是白色的Harpadon microchir小鰭鐮齒魚，另一種是黑色的Harpadon nehereus印度鐮齒魚，中國節目中抓到的是第一種白色的，但以上兩種台灣都吃得到，在台灣常見的料理方式有「炸那個魚」或是拌入麵線中煮食。

林憲坤說明，「那個魚」有深海魚特有的腺體臭味，保鮮期很短，冷凍過後也不好吃，因此東港漁民捕撈後不會運到其他縣市，得盡快料理食用才不會有腐臭味；林憲坤說，早期那個魚被當成下雜魚，捕撈後沒有像其他高級魚類一樣丟進碎冰保鮮，很容易腐壞，後來台灣漁夫意外發現「那個魚」炸過很好吃，才有比較好的保鮮方式，「那個魚」也就成為東港名產。

而楊丞琳在節目中說沒有吃過豆腐魚，林憲坤認為「畢竟已經算是越來越有名的魚種，但是很多台灣人還是不知道『那個魚』在中國被叫做豆腐魚，所以也不能怪楊丞琳」。

▲水產專家認為楊丞琳應該是不知道豆腐魚就是「那個魚」，才會說沒吃過。（圖／翻攝自 中國浙江衛視官方頻道)