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麵攤招牌寫「乾切油泡」是什麼?內行人一眼秒懂 答案曝光

生活中心/許元馨報導

網友討論「乾切油泡」到底是什麼。(圖/翻攝自路上觀察學院臉書)

▲網友討論「乾切油泡」到底是什麼。(圖/翻攝自路上觀察學院臉書)

台灣小吃店的店面幾乎都會掛著簡單的菜單板子,上寫列出各項餐點名稱、價錢,不過如果遇上看不懂的菜名,沒有圖片示意很難理解。有網友發文分享,在看板上發現一道菜名是「乾切油泡」,疑惑到底是什麼,貼文曝光後,隨即吸引內行網友解答。

原PO在臉書社團「路上觀察學院」發文表示,看很久,到底什麼是「乾切油泡」,因為不懂其菜名,原PO還不小心看成「小菜每盒一律乾切油泡」。據原PO照片顯示,一家麵攤的菜單看板寫著乾切油泡40元,一旁則寫小菜每盒一律35元、燙青菜40元。

貼文曝光後,引來網友熱議,「乾切油泡是什麼特別的料理法」、「沒聽過但是聽起來很好吃」、「我以為是乾麵、切仔麵、油麵、泡麵,四選一」、「第一次聽到這個說法」。

另外,留言中也釣出內行網友回覆,「豆腐泡…油豆腐細粉的那種吧」、「油泡是豆干類的食品啊」。也有在地人熱心回應,「這在我家這邊耶!油泡就是油豆腐,他們家鍋貼好吃喔!」

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