聽新聞
0:00 0:00

烏魚子擺近10個月!打開傻眼「像肝癌末期」 業者曝保存期限

  • A-
  • A
  • A+
打賞星星

記者廖國雄、何正鳳/嘉義報導

嘉義有一位先生的朋友在今年春節時送他一盒烏魚子,當時回家只做常溫保存,最近想要品嘗,結果打開一看,上面布滿一層白色的黴菌!他覺得好笑,拍照上網分享,自嘲烏魚子的樣子就像是肝癌末期一樣;而業者提醒,烏魚子在常溫下只能放3天,冷藏放1個月,冷凍可以放1年。

擺近10個月的烏魚子,打開竟布滿「白色黴菌」。(圖/當事人提供)

▲擺近10個月的烏魚子,打開竟布滿「白色黴菌」。(圖/當事人提供)

打開烏魚子禮盒,真空包裝裡面,烏魚子上方覆蓋了一層滿滿的白色點狀物,民眾當下超傻眼。

PO文當事人:「年初,好像是春節那時段,朋友送來之後,因為我下班回去忘記了,然後最近我看到有人在販賣烏魚子,忽然想到說我好像也有這個東西。」

民眾自嘲,發霉的烏魚子像是肺癌末期。(圖/翻攝自爆料公社臉書)

▲民眾自嘲,發霉的烏魚子像是肺癌末期。(圖/翻攝自爆料公社臉書)

民眾拍照PO網,自嘲發霉的烏魚子像是肝癌或是肺癌末期,好好的都浪費了,還特別標記是不當保存,因為他今年年初收到禮盒到11月底才打開,也就是說這盒烏魚子在常溫下放了將近10個月。

PO文當事人 : 「比我臉還黑,我在工地上班,所以就是全身都很黑的,臉都是黑的,打開我的臉也瞬間都黑了。」

來到烏魚子專賣店,業者提醒民眾,不同的保存方式賞味期限也不同。

烏魚子業者提醒民眾,不同的保存方式賞味期限也不同

▲烏魚子業者提醒民眾,不同的保存方式賞味期限也不同。

烏魚子業者蔡義柏:「一般在常溫的方式是3天,一般放冷藏是可以放到1個月,然後冷凍是可以放到一年。」

到了年底,不少民眾如果收到禮盒,尤其是食品千萬要注意保存期限和保存方式,免得像是這位先生一樣,把烏魚子放在常溫下,結果長了滿滿的黴菌就太可惜了。

三立新聞台

大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動
三立新聞網三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了