驚！日本章魚燒「真的很難吃」？行家曝關鍵！台日「這比喻」網笑翻

記者簡浩正／綜合報導

▲台式章魚燒口感較脆。（示意圖／記者黃韻璇攝影）

台灣夜市隨處都可看見小吃「章魚燒」，但據悉其實章魚燒來自日本大阪，在知名商圈都隨處可見；但台日口感似有不同。有網友在問「日本章魚燒真的很難吃嗎？」貼文引發熱議。有行家網友表示是「餡料與外皮問題」，因台灣已習慣脆皮口感了，對日本內餡軟軟糊糊的不習慣所致，日台口味就像「半熟蛋和全熟蛋的差別」讓網友笑翻；另也有網友提到，日本的重點在「醬料」、醬真的比較好吃。

該網友在PTT發文詢問，章魚燒在台灣的夜市應該算是很常見的食物，幾乎到處都有賣，「但章魚燒明明是日本的食物，卻聽說日本的章魚燒其實很難吃？」所以真正的日本章魚燒是真的很難吃嗎？有沒有真正吃過的人可以分享一下。

他也說，夜市也出現很多日本人開的章魚燒攤，還特別寫不會中文。重點是強調日本章魚燒，價格當然也是升一級。

此文一出引起許多「章魚燒控」回應。有網友說：「不難吃, 只是台灣習慣脆皮口感了，比較好奇日本人覺得台灣章魚燒好吃嗎？」、「日本章魚燒確實都軟爛」、「餡料問題，日本偏好弄成軟爛然後放真章魚」、「內餡濕濕糊糊的，我是吃得慣啦」；也有網友說「純粹是台灣人多數不喜歡那種口感，不代表不好吃」、「日本的才好吃台灣是用油炸出來的根本不是章魚燒」、「不是難吃，而是不是你想像中的味道」。

也有網友提到，「如果知道兵庫的還泡在湯裡應該崩潰」，更打趣比喻「半熟蛋和全熟蛋的差別」、「就比較圓的蚵仔煎，但是是章魚味」，對於章魚燒不同形式的好吃，台日都有支持網友擁護。