員工愛聊天、沒敲門就進門 飯店常見4大NG行為

服務業加油啊!!

生活中心/綜合報導

台灣向來是國外旅客旅遊的最佳地點之一,然而飯店服務似乎跟不上觀光業發展的腳步,近來觀光局推動星級旅館評鑑,彙整出飯店常出現4大NG服務,例如員工聊天、房務人員整理不確實等情況,甚至毛巾上還出現血跡。

▲飯店服務被批評有四大NG行為。(圖/資料照)

民眾:「都是髒的,你看看。」一打開水龍頭,流出來的居然是黃色泥水,入住溫泉飯店,流出來的水卻連澡都無法洗。

觀光局文書科科長曾憲文:「這個是它的門,非常的髒。」房門上都是汙垢不打緊,蓮蓬頭也髒得令人不敢恭維、排水孔都被頭髮塞住,一進旅館房間看到這種景象恐怕沒人能接受。

▲包括員工愛聊天、房務整理不確實、沒敲門就進房、餐桌服務不合格。

▲而飯店本身也承認有時候服務不到位。

曾憲文:「房務上面、清理上面可能有些做得不確實,第二個員工方面的話,訓練可能有時候不到位。」觀光局指出,員工愛聊天、房務整理不確實、沒敲門就進房、餐桌服務不合格是服務業4大NG情況,其中更誇張的是,還曾有房客發現毛巾上殘留血跡,或是還沒吃完的餐點就被服務生收走,處處都可發現服務人員不用心之處,甚至連國外企業都大嘆服務程度低落。

▲未來將邀請許多飯店主管座談,改善情況。

曾憲文:「服務品質方面,目前國內有點下降的趨勢,這方面我們可能會透過邀請星級旅館高階主管座談,談論探討如何把服務品質做一個提升。」觀光局將規劃舉辦座談會,將從3月開始邀請星級飯店主管一同討論飯店內部問題、加強員工訓練及客房服務員考照制度,更計畫到大專院校的觀光科系演講,從教育著手,打好飯店服務業應有的服務根基。(整理:實習編輯林瑩真)

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