超跩名妓「1碗湯」狠酸拒接客　嫖客竟嗨翻求打臉　流傳至今成名菜

新奇中心／綜合報導

▲唐代名妓發明閉門羹拒接客，卻因太美味流傳至今成名菜。（圖／翻攝自百度百科）

大家會以「吃閉門羹」形容被拒絕或受到冷落，但其實閉門羹是一道料理，還是由唐朝的名妓發明，為了打臉造謠中傷的嫖客，羹湯中的用料也大有深意，沒想到因為太好吃，反而吸引大批嫖客上門品嚐，如今也成為中國的傳統名菜。

這位名妓就唐朝的史鳳，她長相標緻，能歌善舞，在當時相當知名，不少人都想一睹芳容，但史鳳眼光甚高，重才不重金，不把金銀放在眼裡，只接待樣貌、才華上等的客人，將不學無術的紈絝子弟拒於門外，被拒絕的客人心生不滿，紛紛造謠中傷，史鳳見狀心生一計，特製羹湯給被拒絕的客人，堵住他們的嘴，也因此被稱為「閉門羹」。

史料中，史鳳準備的閉門羹用料非常簡單，使用豆腐、鴨腸等，在當時很便宜的食材，暗喻對這些客人的輕視，但沒想到羹湯的味道極好，不少嫖客還特地到青樓被史鳳拒絕，只為品嚐閉門羹，而閉門羹的做法也流傳至今，甚至成為傳統名菜。