獨家／「百元火鍋霸主」調漲！9鍋物貴10元　最新價格一次看

生活中心／賴俊佑報導

百元火鍋霸主漲價了！六扇門近日在店內公告，12月15日起針對少數鍋物進行價格調整，漲幅10至20元，六扇門向《三立新聞網》表示，除了升級肉品品質，也持續新增自助吧品項；另外，饗賓餐旅集團日前宣布旗下饗饗、旭集、URBAN PARADISE、果然匯、饗食天堂2026年元旦起調整部分餐期價格。

百元火鍋霸主漲價！麻辣鍋、泡菜鍋貴20元

六扇門近日在門市櫃檯公告，「為提供更優質的餐飲體驗與食材品質，我們已於今年將肉品全面更換為百分百原肉，並投入更高成本以確保餐點品質，在經過審慎評估後我們將自2025年12月15日起針對少數鍋物進行價格調整，同時，我們也將於明年度起陸續優化自助吧品項，提供更豐富多元且高品質的選擇，敬請期待」。

《三立新聞網》記者實際查詢價格，川味麻辣鍋、十全藥膳鍋、汕頭沙茶鍋、韓式泡菜鍋、大腸臭臭鍋、海鮮鍋、南瓜牛奶鍋、香濃咖哩鍋、素食鮮蔬鍋等9鍋物調漲10元，另外小紅番茄鍋調漲20元。

六扇門向《三立新聞網》表示，此次為因應食材及人事成本上漲，我們於12月中微調部份商品價格，調整金額約為10-20元，「六扇門主打平價高CP值鍋物，今年除了升級肉品品質外，也持續新增自助吧品項，比如新開的中正福州店，自助吧便有豆花、滷肉飯、沙拉等全新品項」。

饗賓旗下5大人氣Buffet明年喊漲　漢來、欣葉不跟進

饗賓餐旅集團因應各項營運成本的提升，旗下5個Buffet饗饗、旭集、URBAN PARADISE、果然匯、饗食天堂明年1月1日起調整價格，饗饗、旭集、URBAN PARADISE除平日下午餐外，其餘餐期價格皆調漲100元；果然匯除假日下午餐外，其餘餐期價格皆調漲30元；饗食天堂各餐期皆調漲30元。

其他人氣Buffet是否跟進調整價格？漢來美食表示，「島語和漢來海港目前都沒有價格調整的計畫」，旗下有欣葉日本料理、NAGOMI 的欣葉國際餐飲集團也表示沒有調整價格計畫。