買到「肉瘤梅花豬」有解方！肉攤老闆：切掉就沒關係

記者周冠宇、賴懿慈／台北報導

網路上有民眾到市場買豬肉回家卻發現臭掉了，不過有網友解答，其實是因為買的部位是「梅花肉」，剛好是打針首選之位，10隻豬會有7到8隻病變成肉瘤，呈現綠色膏狀的會發臭，但豬肉攤商也解答其實這部位切掉就沒事了。

▲梅花肉的部位是打針首選之位，因此容易出現肉瘤。

粉嫩豬肉涮下去，等一下起鍋就能入口，看這肉片油花分布均勻，是不少懂點饕客都愛吃的梅花豬。

▲不少民眾都愛吃油花分布均勻的梅花肉。

民眾：「大部分都是（買）梅花肉，因為梅花肉它的軟嫩各方面都比較剛好。」

民眾：「我都是買排骨，買一些梅花肉。」

梅花豬口感好，大家普遍喜歡吃，不過就有民眾想自己料理到豬肉攤採買，回家後發現肉臭掉了，質疑是攤商老闆想騙年輕人。但網友解答這部位是打針首選，有些豬肉就會出現肉瘤，其中又以綠色膏狀水狀的最臭，平均10隻裡面會有7到8隻。

▲有網友表示綠色膏狀水狀的肉瘤是最臭的。

民眾：「蛤真的喔？我就要找有信用的攤位。」

民眾：「我為什麼現在很少買豬肉？因為現在豬肉的可能比較有打針啦。」

聽到最喜歡的部位剛好是打針首選之位，民眾不免害怕把藥吃下肚，不過豬肉攤商老闆解答其實切掉就沒有關係。

豬肉攤商：「那些地方就不能吃，會苦苦的，那個都割掉就可以了、就沒事了，現在都吃藥比較多了，你說有打針比較少。」

肉瘤好發部位就是肥肉或內臟，現在民眾市場買肉前可能要多份留意，以免把帶肉瘤的豬買回家吃下肚。