好市多A肝莓「改善報告」收到了！有五大管理資料不足限業者2週內補齊

記者黃仲丘／台北報導　【 ５/11 13:06 發稿 ｜19:01 更新：好市多改善報告缺失】

▲圖左起：食藥署署長吳秀梅、食藥署副署長林金富（圖／記者黃仲丘攝）

好市多進口「A肝莓果」事件造成國人恐慌，衛福部長薛瑞元今(11)日表示，昨晚已收到好市多的「檢討改善報告」。食藥署署長吳秀梅表示，今天食藥署對於改善報告就會有結論，目前初步發現，好市多報告中有許多資料交代不夠；包括未提供水質檢驗、人員健康檢查、原料驗收、產品出廠前檢驗食品病原菌及衛生指標菌，等5大管理紀錄不足問題，將會要求業者2週內完成補件。

好市多進口的「科克蘭冷凍3種綜合莓」和「科克蘭冷凍藍莓」近期陸續檢出A型肝炎病毒，衛福部日前要求業者好市多交檢討改善報告。

A肝莓影響糕餅蛋糕業買氣，衛生福利部部長薛瑞元今(11)日受中華民國糕餅同業公會全聯會邀請，至知名蛋糕名店法布甜吃蛋糕替糕餅業者打氣，記者會中受訪時表示，食藥署已於昨晚約6點左右收到好市多的檢討改善報告。

▲圖左起法布甜執行長張淑卿、衛福部長薛瑞元、中華民國糕餅同業公會全聯會理事長周子良、食藥署長吳秀梅（最右邊）（圖／記者黃仲丘攝）

食藥署署長吳秀梅表示，食藥署於5月3日與好市多開會，要求提出「檢討改善報告」，給好市多一週時間準備，業者也於5月10日完成繳交。報告中要求業者針對農場、冷凍廠，包裝廠等管理提出說明，但初步發現，報告不完整有許多資料交代不夠，包括人員的體檢都還沒有做完等，將會要求2週內完成補件。今日傍晚就會對於改善報告有初步結論。

中華民國糕餅同業公會全聯會理事長周子良表示，上週莓果事件確實對糕餅業績造成影響，但目前初估莓果口味蛋糕，僅占所有蛋糕約5％的比例，近日詢問各大廠商後，莓果事件暫時未對國內造成太大衝擊。目前糕餅業者使用新鮮蔬果多為裝飾用，若要新鮮，使用的都是台灣產的新鮮水果。

有關好市多初步調查報告，經本署審視，該公司報告未就產品檢出A肝病毒之原因提出完整說明，分述如下：

一、製程管控：未敘明冷凍莓果自農場、冷凍加工廠至包裝廠出廠前之原料採集處理及產品製造流程，未詳述場(廠)際間之運送及各場(廠)內之貯存情形，亦未提供加工廠端製程之危害分析。

二、相關管理紀錄：未提供水質檢驗、人員健康檢查、原料驗收、產品出廠前檢驗食品病原菌及衛生指標菌等相關佐證資料。

三、A型肝炎病毒之管控：該公司承諾要求供應商就含莓果之產品逐批增列檢驗A型肝炎病毒。

本署認為該報告不足以確保產品安全，會再要求該公司提出調查及改善報告；該公司完成調查及改善前，將持續暫停受理該公司相關產品輸入報驗。