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蘋果連皮吃更有效!營養師曝「10款神級食物」能改善便祕

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這篇文章介紹了十種天然且有效的食物,能夠幫助人們改善便秘的問題。其中,黑棗、山梨糖醇、酚類化合物等具有增加糞便體積、軟化糞便等作用的成分;蘋果、奇異果、無花果、柳丁、葡萄柚、橘子等屬於可溶性果膠纖維的水果,能夠加速結腸運轉時間減少便秘;地瓜則含有不同種類的纖維及抗性澱粉,不但能增加糞便體積、變軟更易排出,還能平衡腸道微生物及促進糖尿病患者的血糖穩定。建議大家可以根據自己的健康狀況,選擇適合自己食用的食材,並在日常生活中保持適當的運動和飲食習慣,保持良好的排便習慣,從而保持身體健康。

這篇文章介紹了十種天然且有效的食物,能夠幫助人們改善便秘的問題。其中,黑棗、山梨糖醇、酚類化合物等具有增加糞便體積、軟化糞便等作用的成分;蘋果、奇異果、無花果、柳丁、葡萄柚、橘子等屬於可溶性果膠纖維的水果,能夠加速結腸運轉時間減少便秘;地瓜則含有不同種類的纖維及抗性澱粉,不但能增加糞便體積、變軟更易排出,還能平衡腸道微生物及促進糖尿病患者的血糖穩定。建議大家可以根據自己的健康狀況,選擇適合自己食用的食材,並在日常生活中保持適當的運動和飲食習慣,保持良好的排便習慣,從而保持身體健康。

問答

Q1:下列哪一個不是長期便秘的症狀? A. 每週排便小於3次 B. 排便費力 C. 一周內有1-2天排便不暢通 D. 便便呈塊狀或堅硬、排便不完全的感覺,且感覺塞住,甚至根本大不出來。 正確答案:C Q2:下列哪一個食物不是助排便神級食物? A. 地瓜 B. 無花果 C. 甜瓜 D. 柚子 正確答案:C Q3:下列哪個不是蘋果纖維的作用? A. 能增加糞便體積 B. 能軟化糞便順暢排出 C. 能幫助腸道吸收水分 D. 能加速腸胃蠕動 正確答案:D

Q1:下列哪一個不是長期便秘的症狀? A. 每週排便小於3次 B. 排便費力 C. 一周內有1-2天排便不暢通 D. 便便呈塊狀或堅硬、排便不完全的感覺,且感覺塞住,甚至根本大不出來。 正確答案:C Q2:下列哪一個食物不是助排便神級食物? A. 地瓜 B. 無花果 C. 甜瓜 D. 柚子 正確答案:C Q3:下列哪個不是蘋果纖維的作用? A. 能增加糞便體積 B. 能軟化糞便順暢排出 C. 能幫助腸道吸收水分 D. 能加速腸胃蠕動 正確答案:D

生活中心/彭淇昀報導

不少人被便秘困擾。(示意圖/資料照)

▲不少人被便秘困擾。(示意圖/資料照)

不少人有排便不順的困擾,明明每天都喝很多水,但肚子總會脹脹的,還是有便祕困擾,對此,營養師程涵宇表示,便秘通常都跟吃進的食物有關,搭點出「10個助排便的神級食物」,天然又有效。

此外,營養師程涵宇指出如何判斷「長期便秘4症狀」,每週排便小於3次、排便費力、便便呈塊狀或堅硬、排便不完全的感覺,且感覺塞住,甚至根本大不出來。

營養師程涵宇分享「10個」天然又有效的助排便神級食物。(圖/翻攝自程涵宇臉書)

▲營養師程涵宇分享「10個」天然又有效的助排便神級食物。(圖/翻攝自程涵宇臉書)

對此,營養師程涵宇分享「10個」天然又有效的助排便神級食物:

黑棗:

黑棗含3大成分可助排便,非水溶性纖維能增加糞便體積,軟化糞便順暢好排出;山梨糖醇能幫助留住腸道內的水分;酚類化合物能刺激腸道好菌生長。

蘋果:要連皮一起吃

一顆帶皮蘋果(200g)所含的纖維有4.8g相當於2碗高麗菜,蘋果除了非水溶性纖維也有以果膠形式存在的水溶性纖維,被腸道菌發酵形成短鏈脂肪酸後可以幫助腸道吸收水分,將便便軟化並加速排出。

奇異果:

研究發現,奇異果的天然酵素、寡糖能夠促進腸胃蠕動,除了能夠改善便秘和脹氣的問題,還有穩定血糖的功效!

無花果:

無花果中的無花果素能夠促進蠕動、軟化糞便,研究發現,規律的吃無花果能夠改善便秘的情形。

柑橘類:柳丁、葡萄柚、橘子等等

常見的柳丁、葡萄柚、橘子都是柑橘類食物,富含可溶性果膠纖維,加速結腸運轉時間減少便秘,其中還有一種特別的成分「柚皮素」,會增加腸道中的水分含量,讓糞便更順利地被排出。

地瓜:

地瓜富含不溶性纖維增加糞便體積助排便,水溶性果膠幫助讓便便變軟軟更好排出,同時地瓜含有抗性澱粉,是一種難以被小腸吸收的澱粉,熱量低,也比較不會引起血糖的波動,還可以在腸道內促進好菌的生長,增加糞便體積防止便秘!營養師建議,便秘族群一天吃200g地瓜,取代白飯麵條,以改善便秘。

另外,營養師還指出,除了上述6種之外,還有奇亞籽、亞麻籽、燕麥、火龍果,都有效幫助排便。

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