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炒飯地圖/Q萌鱷龜陪你吃飯!視覺系「蝦爆親子蛋炒飯」超吸睛

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這篇文章介紹了位於台北市文山區的「狂魔炒飯X餓鬼糧倉」,該店以其獨特且美味的炒飯聞名。文章提到該店不僅僅以飯量驚人的炒飯吸引了顧客,還有吸睛的「蝦爆親子蛋炒飯」。此外,「狂魔炒飯X餓鬼糧倉」也被設為寵物友善餐廳,讓愛寵物的客人能夠享受美食的同時與毛小孩一同光臨。店主孫澤名下有四家分店,而其中文山店在Google地圖上獲得了4.7顆星的高評價。 從文章中可以看出,「狂魔炒飯X餓鬼糧倉」的成功源於不僅僅提供可口的炒飯,還有店內舒適的環境與獨特的特色。店主孫澤的愛好和個人風格融入到店名和店內佈置當中,這種個性化的經營方式為店鋪帶來了更多的關注和支持。 該店主張提供量大的炒飯,以滿足顧客對於飽足感的需求。同時,店主也解釋了「狂魔炒飯」的由來,並透露這是店內的招牌菜,這種名字的使用也使得該菜品更加獨特且具吸引力。 總體來說,「狂魔炒飯X餓鬼糧倉」通過其美味的炒飯、寵物友善的餐廳設計以及獨特的個性和風格,成功吸引了顧客並擁有良好的評價。這種綜合經營策略有助於該店在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出。

這篇文章介紹了位於台北市文山區的「狂魔炒飯X餓鬼糧倉」,該店以其獨特且美味的炒飯聞名。文章提到該店不僅僅以飯量驚人的炒飯吸引了顧客,還有吸睛的「蝦爆親子蛋炒飯」。此外,「狂魔炒飯X餓鬼糧倉」也被設為寵物友善餐廳,讓愛寵物的客人能夠享受美食的同時與毛小孩一同光臨。店主孫澤名下有四家分店,而其中文山店在Google地圖上獲得了4.7顆星的高評價。 從文章中可以看出,「狂魔炒飯X餓鬼糧倉」的成功源於不僅僅提供可口的炒飯,還有店內舒適的環境與獨特的特色。店主孫澤的愛好和個人風格融入到店名和店內佈置當中,這種個性化的經營方式為店鋪帶來了更多的關注和支持。 該店主張提供量大的炒飯,以滿足顧客對於飽足感的需求。同時,店主也解釋了「狂魔炒飯」的由來,並透露這是店內的招牌菜,這種名字的使用也使得該菜品更加獨特且具吸引力。 總體來說,「狂魔炒飯X餓鬼糧倉」通過其美味的炒飯、寵物友善的餐廳設計以及獨特的個性和風格,成功吸引了顧客並擁有良好的評價。這種綜合經營策略有助於該店在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出。

問答

Q1. 以下哪個店是眾多網友推薦的「狂魔炒飯X餓鬼糧倉」? A. 台北市文山區的店。 B. 台北市中正區的店。 C. 台北市信義區的店。 D. 台北市大安區的店。 正確答案:A. 台北市文山區的店。 Q2. 根據報導,「狂魔炒飯X餓鬼糧倉」老闆孫澤在雙北地區開了多少間店? A. 1間店。 B. 2間店。 C. 3間店。 D. 4間店。 正確答案:D. 4間店。 Q3. 哪一種炒飯是「狂魔炒飯X餓鬼糧倉」店內最熱門的炒飯? A. 蝦爆親子蛋炒飯。 B. 牛肉炒飯。 C. 豬肉炒飯。 D. 雞肉炒飯。 正確答案:A. 蝦爆親子蛋炒飯。

Q1. 以下哪個店是眾多網友推薦的「狂魔炒飯X餓鬼糧倉」? A. 台北市文山區的店。 B. 台北市中正區的店。 C. 台北市信義區的店。 D. 台北市大安區的店。 正確答案:A. 台北市文山區的店。 Q2. 根據報導,「狂魔炒飯X餓鬼糧倉」老闆孫澤在雙北地區開了多少間店? A. 1間店。 B. 2間店。 C. 3間店。 D. 4間店。 正確答案:D. 4間店。 Q3. 哪一種炒飯是「狂魔炒飯X餓鬼糧倉」店內最熱門的炒飯? A. 蝦爆親子蛋炒飯。 B. 牛肉炒飯。 C. 豬肉炒飯。 D. 雞肉炒飯。 正確答案:A. 蝦爆親子蛋炒飯。

記者陳慈鈴、柯智翔/台北報導

這間炒飯餐廳不一樣,不僅可以帶毛小孩入店,還有Q萌鱷龜陪你吃飯。(圖/記者柯智翔攝影)

▲這間炒飯餐廳不一樣,不僅可以帶毛小孩入店,還有Q萌鱷龜陪你吃飯。(圖/記者柯智翔攝影)

好吃的炒飯報你知!《三立新聞網》全台最強炒飯地圖大募集,獲得廣大迴響。被眾多網友推薦的「狂魔炒飯X餓鬼糧倉-文山店」,地點位於台北市文山區,粒粒分明又香氣噴鼻的炒飯,擄獲許多饕客的味蕾。事實上,這間店的炒飯不只飯量驚人,視覺系的「蝦爆親子蛋炒飯」也非常吸睛。更特別的是,老闆還把店設為「寵物友善餐廳」,毛小孩也能一起來之餘,還有Q萌鱷龜陪你吃飯。

「狂魔炒飯X餓鬼糧倉」老闆本名孫澤,短短5年左右的時間就迅速在雙北地區開了4間店,其中又以文山店最受好評,在Google地圖上擁有4.7顆星的高評價。老闆對於這間店能夠擁有這麼高的評分表示,「我覺得應該是這間店弄得比較不一樣,然後因為場地也比較大一點,比較寬敞,再加上很多魚缸養了很多奇奇怪怪的東西,其實都是我自己愛養的,想說我愛養之餘,也給客人一起欣賞。」

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談及店名的由來,老闆笑著說道,「我覺得蠻中二的啦,我遊戲名字也都取什麼狂魔啊、有的沒有的。惡鬼糧倉是因為我很喜歡鱷龜,然後我把鱷龜當諧音,就『惡鬼』這樣。」

1碗飯藏洋蔥,老闆透露開店初衷「想讓客人比較能吃飽」,所以飯量比外面還要多。(圖/記者柯智翔攝影)

▲1碗飯藏洋蔥,老闆透露開店初衷「想讓客人比較能吃飽」,所以飯量比外面還要多。(圖/記者柯智翔攝影)

店內的炒飯種類繁多,不過卻都有一個共同點。老闆坦言,「其實我們開店當初的初衷是想說要讓客人比較能吃飽,因為畢竟現在生活也不太容易,我們可能都是做工出身的,所以我們飯量一看會比外面還要多。」對於很多的客人都會問說,「狂魔炒飯是什麼炒飯?」老闆透露,其實是店內的招牌,後來想了一個比較特別的,剛好自己的學弟他們家是在做鴨肉、鵝肉,所以後來就跟他進鴨肉來試試看,也就是煙燻鴨肉,然後改良一下,發現反應不錯,才誕生了「招牌鴨肉炒飯」。

招牌鴨肉蛋炒飯(上)與鹹豬肉蛋炒飯(下),是不少網友來店必點的品項之一。(圖/記者柯智翔攝影)

▲▼招牌鴨肉蛋炒飯(上)與鹹豬肉蛋炒飯(下),是不少網友來店必點的品項之一。(圖/記者柯智翔攝影)

招牌鴨肉蛋炒飯(上)與鹹豬肉蛋炒飯(下),是不少網友來店必點的品項之一。(圖/記者柯智翔攝影)

菜單上還出現了特別的「鹹豬肉蛋炒飯」,同樣受到許多饕客喜愛。老闆透露,當初試了好幾間廠商,發現這一家鹹豬肉味道最好、炒起來最香,這道炒飯特別地方在於「外面的炒飯應該不太會有這個香味出現,比較少,通常都是肉絲之類的。但它炒出來會有鹹豬肉獨特的香氣涵蓋在炒飯裡,所以它吃起來會蠻特別。」

獨家「蝦爆親子蛋炒飯」超吸睛,現炸的蝦子配上柳葉魚卵,讓人食指大動。(圖/記者柯智翔攝影)

▲獨家「蝦爆親子蛋炒飯」超吸睛,現炸的蝦子配上柳葉魚卵,讓人食指大動。(圖/記者柯智翔攝影)

不只如此,這間店還推出讓人看了就食指大動的「蝦爆親子蛋炒飯」,現炸的蝦子一隻又一隻依序擺滿整碗炒飯,最後再放上柳葉魚卵,色香味俱全。至於當初如何發想這道炒飯?老闆說:「吃得飽有了,招牌也有了,想說要推出比較吸睛的東西,才推出了這一道。」

老闆與文山店的李店長,大方分享炒飯好吃的撇步。(圖/記者柯智翔攝影)

▲老闆與文山店的李店長,大方分享炒飯好吃的撇步。(圖/記者柯智翔攝影)

究竟好吃的炒飯是怎麼做出來的呢?負責掌廚的李店長透露,「香氣主要就是從辛香料洋蔥蒜頭,再跟蛋炒在一起,讓香氣炒出來。」而炒飯「粒粒分明」又有什麼關鍵?老闆透露,店內選用壽司米,煮出來飯就會比較粒粒分明,並強調「我們不用冷飯,是用熱飯在炒,沒有用隔夜飯」。也因為用熱飯的緣故,所以炒飯速度很快。

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實際訪問當日用餐的顧客,其中有位經常到訪的女客人大力推薦沙茶牛肉炒飯和鹹豬肉炒飯,「因為沙茶牛肉炒飯是老闆自己調的沙茶,就是跟外面直接用沙茶下去炒,比較不一樣,鹹豬肉他們有一個特別的鹹味,比較有香氣,炒的時候火侯控制得比較好,比較有鍋氣,粒粒分明。」

另一位在店內用餐的客人也分享,第一次入店吃蝦仁蛋炒飯的感受,「它(炒飯)不算油,飯也不會黏,一粒粒的,還不錯吃,蝦仁也蠻新鮮的,別間店沒有他(狂魔炒飯)這麼好吃。」

由於老闆喜愛飼養各種動物,店內如同小型動物園,客人也能將毛小孩帶進店裡。(圖/記者陳慈鈴攝影)

▲▼由於老闆喜愛飼養各種動物,店內如同小型動物園,客人也能將毛小孩帶進店裡。(圖/記者陳慈鈴攝影)

由於老闆喜愛飼養各種動物,店內如同小型動物園,客人也能將毛小孩帶進店裡。(圖/記者陳慈鈴攝影)

鏡頭一轉,整間店的裝潢別出心裁,有別於一般的工業風。放眼望去,不僅有各種魚類、龜類,以及盧丁雞等小動物,還有滿滿的貝殼裝飾,充滿濃厚的海洋風氛圍。老闆透露,這間店以地中海風為主,設計都是他與店長攜手打造而成,貝殼也是他們一片一片黏上去的。如果喜歡打卡的人,店內也設有一個專屬的拍照區,下次來訪的時候,別忘了拍照留念!

店內佈置為地中海風格,由老闆和店長一手打造。(圖/記者柯智翔攝影)

▲店內佈置為地中海風格,由老闆和店長一手打造。(圖/記者柯智翔攝影)

至於未來是否會再開第5間店?老闆無奈表示,原本就有這個打算,但因為車禍受傷的關係,導致計畫必須喊停。不過,之後預計比照文山店的形式,在雙北地區繼續展店。

※ 店家資訊 ※

店名:狂魔炒飯X餓鬼糧倉-文山店

地址:台北市文山區興隆路四段116號

電話:(02)2937-0287

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