菜價漲漲漲　政府建議先吃這些

記者李鴻典／台北報導

菜好貴！台北市市場處指出，29日，台北市市果菜批發市場蔬菜到貨量1,350公噸，較27日1,280公噸增加5.5％，平均每公斤交易價格 56.1元，較27日50.7元上漲10.7％。

市場處說，因為近期產地連續降雨，蔬菜生長延緩採收情形不佳，造成果菜批發市場供應量偏低，而且昨天是休市後第一個營業日，市場需求增加，買氣熱絡，供給不足情況下導致蔬菜價格上漲。

台北市市場處說，已請台北農產公司積極與各縣市產地聯繫及調配貨源，緊急進口約51公噸洋蔥、23公噸高麗菜、25公噸胡蘿蔔分批投入批發市場充裕貨源，並啟動蔬菜平價機制，3月31日起至4月3日透過台北市全聯104家超市平價銷售胡蘿蔔3,150袋/天（32元/袋，600克/袋）、洋蔥6,300粒/天（10元/粒，200克/粒）、馬鈴薯3,000盒/天（29元/盒，450克/盒）、玉米筍2,100盒/天（26元/盒，100克/盒）及山藥600條/天（149元/條，500克/條） 5種蔬菜。

另台北市集主題網「好康農產品  E網打盡」資訊平台已有台北漁市、基隆區漁會、台糖、大潤發、家樂福、愛買、全聯福利中心及頂好等8間大賣場連結，供消費者查詢生鮮蔬果魚肉農產品資訊，選擇多樣化。

為使菜價公開透明以供消費者採買參考，市場處每天都會在公有傳統市場及攤販集中場公布批發市場當日到貨量、交易價格及漲跌幅，期藉由增加供貨、平抑物價措施及菜價公開以穩定蔬菜價格。

另外，行政院農業委員會農糧署表示，彰、雲、嘉等蔬菜主產區自3月10日起連續二週陸續降下大雨，期間又逢強烈大陸冷氣團南下，氣候濕冷及日照不足，影響蔬菜生長速度及採收，鮮採蔬菜暫無法增量供應，已增加調配釋出庫存蔬菜，充裕市場供應。農糧署表示，目前氣候已恢復穩定，倘氣候平順，4月上旬起短期葉菜類及瓜果類供應量將逐漸恢復供應，較3月份供應量可增加20%；平地晚植及高冷產區甘藍等也將自4月中旬開始採收供應，供應量將較3月增加18%，預估價格可逐步回穩。建議消費者近期可多選購杏鮑菇、金針菇、袖珍菇、胡蘿蔔及洋蔥等價格相對平穩蔬菜，減少支出及均衡營養。