三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

心驚驚!美耐皿餐具遇熱溶出三聚氰胺 4招預防吃下毒

  • A-
  • A
  • A+

生活中心/綜合報導

台北市衛生局昨(19)日公布市售美耐皿餐具檢驗報告,結果顯示三聚氰胺溶出量皆低於2.5ppm,不過火鍋店使用美耐皿餐具,抽驗9件,其中有6件包含湯勺、筷子及湯匙溶出微量三聚氰胺,民眾要如何防止吃下三聚氰胺?

▲圖/攝影者Mad Mod Smith, flickr CC License

▲圖/攝影者Mad Mod Smith, flickr CC License

三聚氰胺對於人體的健康風險,多年前爆發大陸添加的毒奶粉造成人體有具體危害,研究指出,食用美耐皿餐具裝熱湯後,尿液中三聚氰胺濃度在12小時內有明顯上升,但大部分三聚氰胺在24~48小時內,可隨尿液的代謝方式排出體外,目前針對長期使用美耐皿餐具造成人體健康風險仍有待研究證實。

衛生局表示,台灣針對美耐皿餐具已訂有明確規範,三聚氰胺溶出限量為2.5 ppm以下,若店家在初抽不合格時,會先限期改正,複抽若仍不符規定,將依違反食品安全衛生管理法第17條及第48條規定,罰鍰新台幣3萬元~300萬元。

民眾如何防止吃下「三聚氰胺」:

1、火鍋業者少用或不用美耐皿餐具,民眾使用美耐皿餐具有破損或刮痕時,應立即淘汰更換

2、外食使用不鏽鋼材質夾子涮肉,儘量避免使用美耐皿筷子。

3、烹調火鍋時,不要將美耐皿湯勺長時間置放於鍋中,建議以金屬、陶瓷或玻璃材質餐具盛裝熱湯。

4、應選購有清楚完整標示,避免色彩鮮豔之美耐皿餐具,使用美耐皿餐具前,應先確認餐具的耐熱溫度等材質特性,以降低美耐皿餐具溶出有毒物質的風險。

廢財闖天關│EP51+預告 理謙摸邵子的臉要幹嘛?希望兩人趕快交往!
大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動